【食物アレルギー】南出製粉米粉クッキー玄米 8個入り

メーカー	南出製粉
カテゴリー	洋菓子・焼菓子クッキー小麦不使用グルテンフリー
原産地
カロリー(Kcal)
栄養成分
同じ製造ライン	落花生・卵・乳・大豆・ごま
原材料	原材料：米粉（福井県産）、砂糖（きび砂糖）、アーモンドパウダー、米油、豆乳、米（国産）、玄米粉（佐賀県産）、食塩/ふくらし粉（アルミニウム不使用）

読み物

食物アレルギーと急性膵炎〜重症のケース

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2025.02.05

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読み物

舌下免疫療法（SLIT）の副反応への対応

投与方法の変更により継続できた例…

2024.12.10

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読み物

職業上、米粉を吸入していた方による鼻炎のケース

職業上、米粉を頻回に吸入していた方での鼻炎のケース…

2023.08.16

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読み物

小麦による食物依存性運動誘発アナフィラキシー〜高分子量グルテニン

小麦による食物依存性運動誘発アナフィラキシーの中で約2割を占める高分子量グルテニンでの…

2023.06.06

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レシピ

米粉のワッフル（卵、乳、小麦不使用）

サクッとふんわり米、アーモンドを使用したワッフル…

2023.02.19

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レシピ

ベビーカステラ（卵、乳、小麦、大豆不使用）

たこ焼き器でベビーカステラ作り…

2022.11.23

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レシピ

ゼリー入りクッキー（卵、乳、小麦、大豆不使用）

絞りだしクッキー。米粉、アーモンドパウダー、片栗粉を使用しています。…

2022.04.03

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レシピ

見た目がアイス風のクッキー（卵、乳、小麦、ナッツ、大豆不使用）

アイシングにラズベリーピューレを使用しています…

2022.03.06

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レシピ

シナモンのクッキー（卵、乳、小麦、大豆不使用）

シナモンパウダー、メープルシロップを使用しています…

2022.01.31

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読み物

小麦アレルギー児での摂取可能量増加～ダニ舌下免疫療法

アナフィラキシーをおこしていた小麦アレルギー児において、ダニ舌下免疫療法の実施後に摂取量が増加していたケース…

2021.10.15

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レシピ

かぼちゃのタルトケーキ（卵、乳、小麦不使用）

かぼちゃ（皮部分含む）、豆腐、米粉、アーモンドパウダーを使用しています…

2021.09.26

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読み物

米による反応

おかゆ摂取後の消化器症状…

2021.09.13

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レシピ

ブルーベリークッキー（卵、乳、小麦不使用）

1枚に5個のフレッシュブルーベリーを使用した大き目クッキー！…

2021.07.11

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レシピ

アーモンドココアクッキー（卵、乳、小麦不使用）

卵、乳、小麦不使用、米、大豆、アーモンド、カカオを使用しています。…

2021.02.13

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読み物

小麦を含む麺を茹でた湯気を吸入し症状出現していた児への経口免疫療法

小麦の湯気を吸入して呼吸器症状が出現していた児に小麦の経口免疫療法を実施した後、小麦を含む麺のゆで汁の湯気を吸入して咳・喘鳴…

2021.02.09

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読み物

小麦麺の湯気でアレルギー症状が出現した例

小麦アレルギー児のいらっしゃるご家庭で小麦麺をゆでた蒸気により…

2020.10.29

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レシピ

ジャムサンドクッキー（卵、乳、小麦不使用）

卵、乳、小麦不使用のクッキーを冷凍ベリーを煮詰めたジャムで挟みました…

2020.08.08

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レシピ

ごま入りチュイール（卵、乳、小麦不使用）

香ばしい、ごま入りチュイール。米粉を使用しています。…

2019.11.15

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レシピ

米粉のクッキー～アルフォート風（乳、小麦、卵、大豆不使用）

乳、小麦、卵、大豆不使用のクッキーをチョコレートの上にのせてみました…

2019.10.28

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レシピ

栗のパウンドケーキ（卵、乳、小麦不使用）

しっとりやわらかな栗ぎっしりのパウンドケーキ…

2019.09.01

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レシピ

栗と粒あんサンド（卵、乳、小麦不使用）

マロンパウダー入りの生地で栗の香り立つサンド…

2019.08.31

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レシピ

スティックケーキ（卵、乳、小麦、大豆不使用）

冷やしてもおいしくいただけます…

2019.08.11

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レシピ

クッキーサンドアイス（卵、乳、小麦、大豆、アーモンド不使用）

紫芋ペーストを使用したクリームをクッキーでサンドしアイスにしてみました…

2019.08.08

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レシピ

お米の春巻きの皮でつくるピザ（小麦、乳、卵、大豆不使用）

パリっと美味しい、クリスピー食感のお米の春巻きの皮でつくるピザ（小麦不使用）…

2019.06.30

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2019.06.18

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水無月（小麦不使用）

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2019.04.29

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2019.03.02

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2019.02.10

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2019.01.07

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2018.08.30

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レシピ

マシュマロ入りクッキー（卵、乳、小麦、大豆、アーモンド不使用）

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2018.07.12

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読み物

成人発症小麦アレルギーの経過（一例）

ω-5グリアジンのIgE値が高値な方においての発症後の経過例…

2018.06.24

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レシピ

端午の節句ちまき

笹の葉を使用しています。やりやすい巻き方で！…

2018.04.30

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読み物

小麦粉、小麦由来成分が使用されることのある商品も～アイス、氷菓

クッキー、ビスケットが入ったアイスやグルテン分解物が使用される氷菓、モナカ皮、コーンカップなど…

2018.04.22

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レシピ

米粉のチーズ蒸しパン　（卵、小麦、大豆、ピーナッツ、ナッツ不使用）

クリームチーズを使用した米粉の蒸しパン。卵、小麦、大豆不使用…

2018.04.15

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レシピ

米粉のクイックパン～ツナコーンマヨ～（卵、乳、小麦、ピーナッツ、ナッツ不使用）

発酵なしの米粉で作るクイックパンになります…

2018.04.14

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読み物

セリアック病の方におけるグルテン消費量例

実際にどの程度グルテンを消費しているかを調べる目的での調査結果から…

2018.04.11

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小麦のカビ毒汚染について

カビ毒汚染によるリスク可能性と再評価…

2018.03.14

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レシピ

卵、乳、小麦不使用　米粉のシフォンケーキ

ベーキングパウダーも不使用。豆乳、米粉を使用しています。…

2018.02.04

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米粉使用菓子で使用される米粉の種類

各和菓子で主に使用される米粉の種類について…

2018.01.18

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小麦粉の替わりに米粉を使用する場合の留意点　2017.5.25更新

小麦粉との違い、米粉の扱い方について（作成中）…

2018.01.17

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小麦にアレルギーがある方での大麦にアレルギーを示す条件可能性

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2018.01.11

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小麦が使用される加工食品中の小麦含有量はどのくらいか？　（2017.11.13更新）

原材料の一部に～、コンタミネーションとして含有する場合の小麦タンパク質量例…

2017.10.28

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レシピ

ファーブルトン（乳、小麦不使用）

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2017.07.27

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読み物

ノングルテンとは？

米粉の普及を基としたグルテンに関する表示に関して…

2017.05.26

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【2017.8.15更新】小麦のアレルゲン、変性について

加熱による小麦のタンパク質への影響とは…

2017.05.22

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読み物

ルピン豆（Lupin）とピーナッツアレルギー

ピーナッツにアレルギー症状のある方において、ルピンにアレルギー症状を示す可能性…

2017.05.18

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茶のしずく石鹸（加水分解コムギ）によるアレルギー～小麦アレルギー

茶のしずく石鹸でなぜ症状出現するようになったのか？ …

2017.05.16

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レシピ

サンドクッキー（卵、乳、小麦不使用）

冷めても固くないほろっとしたサンドクッキー…

2017.04.02

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レシピ

クロッカン（卵、乳、小麦、大豆不使用）

ナッツをふんだんに使用したお菓子です…

2017.03.17

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読み物

「こどもクッキーやさい」を食べてみましたコメント！（2017.4.26更新）

こどもクッキー当選者さんの試食コメントを掲載中…

2017.03.09

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レシピ

フロランタン（卵、乳、小麦不使用）

冷めてもさっくりとした玄米粉のフロランタン…

2017.03.08

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レシピ

玄米粉でレーズンサンド（卵、乳、小麦不使用）

香ばしく柔らかい食感のレーズンサンド…

2017.03.07

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レシピ

ミニチョコケーキ（卵、乳、小麦不使用）

柔らかくしっとり食感のチョコ味のミニケーキ…

2017.02.25

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レシピ

米粉の餡まん

米粉でつくるあんまん。小麦不使用…

2017.02.12

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読み物

小麦アレルギー児における大麦加工食品への反応状況例

小麦アレルギー児に、麦茶、麦ごはんでの食物負荷試験をおこなった例から…

2017.01.17

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読み物

小麦による食物依存性運動誘発アナフィラキシーについて

小児における傾向とは？…

2017.01.07

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読み物

米粉パンを膨らみよくするには

米粉パン焼成時の対策とは…

2016.11.21

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レシピ

米粉と酒粕のグリッシーニ風（小麦、乳、卵不使用）

酒粕入り米粉のクラッカーをグリッシーニ風に…

2016.10.31

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レシピ

酒粕入り米粉スコーン（乳、小麦不使用）

酒粕の風味のあるスコーン。乳、小麦不使用、卵、大豆は使用しています。…

2016.10.31

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読み物

自家製米粉パンが硬くなるのはなぜ？

アミロース含有率、アミロペクチン鎖割合、製粉による米粉のでんぷん損傷…

2016.10.25

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商品ピックアップ

【2021.2.22更新】お米のシリアルをピックアップ！（追加中）

小麦、大麦、オーツ麦、ライ麦、ハト麦不使用タイプをピックアップ！…

2016.09.15

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レシピ

抹茶クリンクルクッキー（卵、乳、小麦、ピーナッツ不使用）

ほろっとした抹茶のひび割れクッキー。砂糖をまぶしてから焼きます。…

2016.09.14

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レシピ

チョコクリンクルクッキー（卵、乳、小麦、ピーナッツ、ナッツ不使用）

崩れずに中はほろっとした濃厚チョコのクリンクルクッキー…

2016.09.14

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レシピ

米粉のフルーツパウンドケーキ（卵、乳、小麦不使用）

アルコール不使用。しっとりフルーツパウンドケーキ…

2016.08.25

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レシピ

ダックワーズ（乳、小麦、米不使用）

卵白、アーモンドパウダー、砂糖で作るお菓子…

2016.08.12

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レシピ

フォンダンショコラ（乳・小麦不使用）

乳、小麦不使用ですが卵は使用しています。…

2016.08.11

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小麦、卵、乳不使用の米粉パンが様々に。全国発送もおこなっている金沢のお店～WAGOME

食パンタイプのほかに様々なマフィンタイプのパンも！国産米粉のカリッとしっとりパンを全国発送…

2016.08.09

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レシピ

ガレットブルトンヌ（小麦不使用）

米粉のガレットブルトンヌ。卵、乳、アーモンドは使用しています。…

2016.07.18

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読み物

もち米が原料として使用されることもある金平糖

あられ、黒豆が核として使用される金平糖もあります…

2016.07.14

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レシピ

ラングドシャ　シガレットタイプ（小麦不使用）

今回は卵、乳、米を使用しています。…

2016.07.02

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レシピ

レモンシフォンケーキ（小麦、乳不使用）

レモンの酸味がさわやかな米粉でつくるシフォンケーキ。豆乳入り…

2016.06.21

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レシピ

米粉のブッセ

米粉のブッセ。卵を使用しています。…

2016.06.02

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患者会・団体、お店

グルテンフリーカフェ　リトルバード（代々木八幡）

2016年4月にオープンしたグルテンフリーカフェ。ピザ、うどん、パフェなど様々なメニューがあります。…

2016.05.17

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レシピ

ココアのボールクッキー（卵、乳、小麦不使用）

アップルソースも使用しています。…

2016.05.13

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レシピ

玄米粉とピーナッツバターのサブレ（卵、乳、小麦不使用）

ほろっとすぐに口溶けるサブレ。…

2016.05.12

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レシピ

フィナンシェ（卵、乳、小麦不使用）

表面はさくっと、中はしっとりのフィナンシェ。アーモンドパウダーを使用しています。…

2016.05.01

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レシピ

スティック餅菓子

薄い生地だとパリっと、厚い生地だともちっとした食感になります…

2016.04.14

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レシピ

小麦不使用水餃子の皮

米粉、甘藷でん粉を使用しています…

2016.04.11

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読み物

米粉、小麦粉を使用した生地を揚げる場合の注意点

ベーキングパウダーを使用していない、砂糖を使用していないと爆発することもあります。揚げる際には…

2016.04.04

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レシピ

米粉と甘藷でん粉のうどん（小麦、大豆、油不使用）

米粉、甘藷でん粉、塩のみで作るうどん麺のレシピ。…

2016.04.03

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レシピ

卵、乳、小麦不使用のガトーショコラ

卵は使用していませんが、大豆煮汁を使ったメレンゲを使用しています。…

2016.04.01

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レシピ

白あんのさくら蒸しパン（卵、乳、小麦不使用）

生地に白あんを練り込んだ優しい甘さの蒸しパン…

2016.03.30

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レシピ

卵、乳、小麦不使用のシュークリーム風

サクッとした食感の卵も不使用シュークリーム風…

2016.03.26

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フライパンで米粉の大判焼（今川焼）風（卵・乳・小麦不使用）

簡単レシピ！あんは少な目になります。…

2016.03.23

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レシピ

長いものケーキ（卵、乳、小麦、落花生、ナッツ不使用）

長いもをすりおろし、米粉、きな粉で作っています。…

2016.03.20

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きな粉クリームの玄米カップケーキ（卵、乳、小麦、落花生不使用）

豆腐を使用したきな粉クリームはきな粉多めで型崩れなく長持ち…

2016.03.12

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さつまいもとオレンジのスティック焼菓子（小麦、乳、卵、米、大豆不使用）

砂糖も不使用のソフトスティック！…

2016.03.03

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レシピ

小魚たっぷり米粉で大根もち（小麦不使用）

米粉と大根のみ。汁の量でやわらかさを調整します。…

2016.02.21

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米粉とバナナのチュロス（小麦、乳、卵、大豆、落花生、ナッツ不使用）

米粉とバナナでカリッともっちりチュロス…

2016.02.10

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米粉のフライドアップルパイ風（卵、乳、小麦、落花生、膨張剤不使用）

冷めても硬くならずにもちっとした揚げアップルパイ。…

2016.02.08

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豆腐でつくるチュイール（卵、乳、小麦、米不使用）

豆腐とアーモンドパウダー、砂糖、ベーキングパウダーのみで作っています。…

2016.01.29

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米粉肉まん（小麦、乳、卵、大豆不使用）

米粉でつくる肉まん！具材は何でもOKです…

2016.01.15

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キヌア粒を半分程度粉にし、米粉を使用した乳不使用チョコチップ入りマフィンです。…

2016.01.13

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片栗粉のクッキー（卵、乳、小麦、米不使用）

ベーキングパウダーなしでさっくりした食感になります。…

2016.01.09

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グルテンと穀物の種類に関する記事（リセマムにて掲載中）

グルテンに関する記事がこちらでも掲載中。…

2016.01.07

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レシピ

チーズペッパークッキー（卵不使用）

卵不使用のチーズ味のスティッククッキー！…

2015.11.26

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大麦のアレルゲンと小麦以外にグルテン形成する穀物について

大麦のアレルゲンと小麦以外にグルテン形成する穀物について。小麦、大麦、ライ麦との交差反応性…

2015.08.11

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レシピ

米粉のワッフル（小麦・卵・乳不使用）

小麦・卵・乳不使用の米粉のワッフル！…

2015.07.01

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春～秋まで飛散するイネ科植物の花粉と食物アレルギー

スギ・ヒノキ花粉が落ち着いてきたころから飛散するカモガヤ花粉とアレルギー症状について…

2015.06.09

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クッキーとビスケット、クラッカー、ビスキュイ、ショートブレッド、サブレの原料の違い

卵不使用、乳不使用のものはどれ？…

2015.06.06

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更新中！卵・乳・小麦不使用の米粉ビスケット「おこめケット」を食べてみましたコメント！

卵・乳・小麦不使用の米粉クッキーを食べてみました！コメントを掲載中…

2015.06.04

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玄米粉クッキーでスモア（焼きマシュマロサンド）

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2015.06.03

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米を使ったメニューの多い南インド料理

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2015.06.02

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「グルテンフリー」にも、グルテンが含まれることが

gluten free、no glutenと書かれた商品にも20ppm近くのグルテンを含む場合があります…

2015.05.06

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もちきび入り米粉のパンケーキ（卵・乳製品・小麦なし）

もちきびを使ったパンケーキ（フルーツはOKなものを添えてください）…

2015.04.09

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さっくさく桜の米粉クッキー（卵・乳製品・小麦・ナッツ不使用）

桜の花も練り込んだ米粉クッキー…

2015.03.20

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患者会・団体、お店

東京　荻窪の米粉カフェ

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2015.03.19

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パリのグルテンフリー、食物アレルギー事情

グルテンフリーのパン＆ケーキ屋さん in Franceレポートとアレルギー事情についてお送りします！…

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米粉の種類

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ごまクッキー（卵、乳、小麦不使用）

卵、乳、小麦を含まないクッキー。ごまが香ばしいですが、ごまナシでも素朴な味わいです。…

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小麦を含む、「米粉」商品

「米粉」商品の中には、小麦成分を含むものも存在するのですが、パッケージ表面だけではわかりにくいことも…

2014.09.08

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はちみつ味噌の米粉クッキー（小麦・卵なし）

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南出製粉米粉クッキー玄米 8個入り商品詳細

南出製粉米粉クッキー玄米 8個入り

南出製粉

洋菓子・焼菓子
クッキー
小麦不使用
グルテンフリー

落花生・卵・乳・大豆・ごま

原材料：米粉（福井県産）、砂糖（きび砂糖）、アーモンドパウダー、米油、豆乳、米（国産）、玄米粉（佐賀県産）、食塩/ふくらし粉（アルミニウム不使用）

食品回収情報

アレルギートピックス

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南出製粉 米粉クッキー 玄米 8個入り 商品詳細

南出製粉 米粉クッキー 玄米 8個入り

南出製粉

洋菓子・焼菓子 クッキー 小麦不使用 グルテンフリー

落花生・卵・乳・大豆・ごま

原材料：米粉（福井県産）、砂糖（きび砂糖）、アーモ ンドパウダー、米油、豆乳、米（国産）、玄米粉（佐賀 県産）、食塩/ふくらし粉（アルミニウム不使用）

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小麦による食物依存性運動誘発アナフィラキシーについて

米粉パンを膨らみよくするには

米粉と酒粕のグリッシーニ風（小麦、乳、卵不使用）

酒粕入り米粉スコーン（乳、小麦不使用）

自家製米粉パンが硬くなるのはなぜ？

【2021.2.22更新】お米のシリアルをピックアップ！（追加中）

抹茶クリンクルクッキー（卵、乳、小麦、ピーナッツ不使用）

チョコクリンクルクッキー（卵、乳、小麦、ピーナッツ、ナッツ不使用）

米粉のフルーツパウンドケーキ（卵、乳、小麦不使用）

ダックワーズ（乳、小麦、米不使用）

フォンダンショコラ（乳・小麦不使用）

小麦、卵、乳不使用の米粉パンが様々に。全国発送もおこなっている金沢のお店～WAGOME

ガレット ブルトンヌ（小麦不使用）

もち米が原料として使用されることもある金平糖

ラングドシャ シガレットタイプ（小麦不使用）

レモンシフォンケーキ（小麦、乳不使用）

南出製粉米粉クッキー玄米 8個入り商品詳細

南出製粉米粉クッキー玄米 8個入り

洋菓子・焼菓子
クッキー
小麦不使用
グルテンフリー

原材料：米粉（福井県産）、砂糖（きび砂糖）、アーモンドパウダー、米油、豆乳、米（国産）、玄米粉（佐賀県産）、食塩/ふくらし粉（アルミニウム不使用）

油脂の違いによる焼菓子への影響　2.22更新

端午の節句ちまき

米粉のチーズ蒸しパン　（卵、小麦、大豆、ピーナッツ、ナッツ不使用）

卵、乳、小麦不使用　米粉のシフォンケーキ

小麦粉の替わりに米粉を使用する場合の留意点　2017.5.25更新

小麦が使用される加工食品中の小麦含有量はどのくらいか？　（2017.11.13更新）

ガレットブルトンヌ（小麦不使用）

ラングドシャ　シガレットタイプ（小麦不使用）

グルテンフリーカフェ　リトルバード（代々木八幡）

米粉のワッフル（小麦・卵・乳不使用）

もちきび入り米粉のパンケーキ（卵・乳製品・小麦なし）

東京　荻窪の米粉カフェ

米粉のクッキーツリー（卵・乳・小麦・大豆不使用）

ココアの米粉クッキー（卵・乳製品・小麦なし）

かぼちゃの米粉クッキー（小麦・卵・乳製品なし）

はちみつ味噌の米粉クッキー（小麦・卵なし）