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小麦、卵、乳不使用の米粉パンが様々に。全国発送もおこなっている金沢のお店~WAGOME

2016.08.09

投稿者
クミタス

卵、乳、小麦、そば、えび、かに、落花生不使用パンを全国発送

WAGOMEはJR金沢駅から徒歩で約10分の場所にある米粉パンのお店で、すべて小麦、小麦グルテン不使用、卵、乳、そば、えび、かに、落花生も使用していない食パンやマフィン型サイズの様々なパンを製造販売しています。
全国発送もおこなっており、2016年6月10日にオープン2周年を迎えました。

 

小麦、小麦グルテンの替わりに、国産コシヒカリ100%の米粉を使用した天然酵母のパンが様々に。冷凍の状態で全国に発送しています。



 

外側カリッと中側もっちり

グルテンフリー・無添加・天然酵母 米粉食パン 1斤

原材料:米粉(国産)、ホワイトソルガム粉、菜種油、てんさい糖、塩、自家製リンゴ酵母(リンゴを含む)、乾燥酵母

ソルビタン脂肪酸エステルなどの乳化剤、増粘剤も不使用とのこと。
外側はカリッと中はもっちりした食感で、小さめサイズでもしっかり食べ応えがあります。
食パンタイプはカットしていない状態でのお届けになり、長さ約17cmで約10~12カットでき、断面は横9cmほどのサイズになります。

マフィン型サイズの米粉パンの種類が豊富!

こちらはマフィン型サイズの米粉パンの中でも人気のダブルチョコ味。
トッピングのチョコチップも乳不使用のものを使用しています。
こちらも中側にパサつきがなくしっとりふんわりしながら表面はカリッとした食感。解凍している間にもチョコの香りが漂い、甘さ控えめで、飽きない味です。

グルテンフリー・無添加・天然酵母 米粉パン ダブルチョコ 4個セット

原材料:米粉(国産)、ホワイトソルガム粉、塩、てんさい糖、菜種油、乾燥酵母、自家製リンゴ酵母(リンゴを含む)、ココア(有機カカオ)、【トッピング】オーガニックチョコチップ (有機砂糖、有機カカオマス、有機ココアバター)。

1パック4個入りになります。こちらも食べ応えがあります。

マフィン型サイズの米粉パンにはほかに、ソルト、オーガニックレーズン、黒ゴマ、抹茶&黒豆、カカオ&クランベリー、抹茶&オーガニックチョコ、ハーブミックス、コーン、リンゴ&紅茶、五郎島金時(さつまいも)のトッピングのタイプもあります。
ベースの生地は:米粉(国産)、ホワイトソルガム粉、塩、てんさい糖、菜種油、乾燥酵母、自家製リンゴ酵母(リンゴを含む)を使用しています。

パンタイプ以外にも4種のクッキー
グルテンフリー 米粉プレーンクッキー 130g
原材料:米粉(国産)、ホワイトソルガム粉、甜菜糖、ショートニング(トランス脂肪酸フリー)、ベーキングパウダー(アルミフリー) 。
グルテンフリー 米粉チョコチップクッキー、グルテンフリー 米粉 黒米&黒ゴマクッキー、グルテンフリー 米粉 オーガニックレーズンクッキーがあります。

コンタミネーションについて


米、ホワイトソルガム、りんご、てんさい糖、菜種油、乾燥酵母、ベーキングパウダー、そしてトッピングとして使用しているぶどう、ごま、抹茶、黒豆(大豆)、カカオ、クランベリー、オレガノ、タイム、セージ、コーン(とうもろこし)、紅茶葉、さつまいもは同一厨房・店内に持ち込まれておりますので、微量に反応する方は留意の上、利用を検討ください。

常温便のクッキーとは別便になる、食パンタイプ・マフィン型サイズのパンは冷凍の状態でのお届けになり、自然解凍後、トースターまたはオーブンで焼くと外側はカリッと、やわらかくしたい場合は蒸しても美味しく頂けます。

金沢駅からも近い立地ですので来店してみても(売り切れ次第終了になる商品もありますことご了承ください)!

発送希望の方はお支払方法は代金引換または振込になります。
商品代10,000円(税別)で送料無料!発送料など詳しくはこちらをご覧ください。
http://wagome.net/?mode=sk

団体名 WAGOME
住所 金沢市駅西新町1丁目4-1 ロイヤルコート駅西105
連絡先 http://wagome.net 076-201-8829  info@wagome.net
特徴 JR金沢駅から徒歩で約10分 駐車場2台分有。来店の場合~営業時間10:00-17:00(パンが売切れ次第終了)

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