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レシピ
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このレシピのコツ
- グリッシーニ風にした酒粕入り米粉のクラッカーです。
天板との設置面が焼きすぎになる場合は、クッキングシートを2枚重ねにして焼きます。
- 15本
- 所要時間30分
- 45.67kcal/1本
- 9円/1本
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 米粉 | 100g | 362kcal/100gあたり |
みたけ 彩のかがやき 米粉パウダー 300g |
| バラ酒粕 | 35g | 79kcal/35g | |
| 塩 | 1.5g |
ぬちまーす袋 |
|
| ベーキングパウダー | 2g | 3kcal.2g | |
| 米油 | 25g | 225kcal/25g | |
| 豆乳ヨーグルト | 35g | 16.1kcal/35g | |
| 合計 685.1kcal | |||
作り方
- バラ酒粕を豆乳と混ぜて溶かしておきます。
- 米粉と塩、ベーキングパウダーを混ぜます。
- 2にオイルを加え合わせます。
- 3に1を加え合わせます。
- ラップに取り、生地を薄くのばし6～7層ほどに重ね合わせて細長いサイズにカットします。
- 180℃で予熱したオーブンで15分焼きます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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ゆかりR (26g)
1.9kcal/1gあたり
9217
Koheih
アミノ酸が入ってなければ…