1. クミタス記事
  2. クミタス記事詳細

レシピ

レシピ一覧に戻る

  • 小麦
  • えび
  • かに
  • 大豆

を含まないレシピ

Recipe

小魚たっぷり米粉で大根もち(小麦不使用)

2016.02.21 byクミタス

このレシピのコツ

  • 絞り作業も特に必要なし。少し硬めの分量になりますので、ゆるくする場合は、大根おろしの汁を加えます。
    しらす干しは半乾燥、小柱は生のものを使用していますが、ほかの具材でもOK!
  • 3個
  • 所要時間15分
  • 64.93kcal/1個
  • 24円/1個
材料     使用食材
大根おろし(軽く汁が抜けた状態) 110g 20kcal/110g

大根おろし(軽く汁が抜けた状態)

米粉 40g 144.8kcal/40g

みたけ 米粉パウダー 300g

しらす干し(ちりめんじゃこ) 10g 21kcal/10g

しらす干し(ちりめんじゃこ)

小柱 15g 9kcal/15g

小柱

ごま油 適量

香味 芳醇胡麻油 105g

合計 194.8kcal

作り方

  1. 大根をおろし、ボウルに重ねたざるに移します。
  2. ざるの上の大根を別のボールに移し、米粉、具を入れて混ぜます。
  3. 成形してフライパンで中火で2~3分ほど両面を焼き、香りづけにごま油で焼き出来上がり。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

COMMENT COMMENT

    {genreName}

      {topics}