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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- 1本を半分にカットしています。
生地が薄いとパリッと、厚めだともちっとした食感になります。
抹茶パウダーをかけたり、あんだけでなく、おかず具材で春巻にしてもOK！
揚げ油分はカロリー、金額に含みません。
- 4本
- 所要時間25分
- 63.15kcal/1本
- 17円/1本
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 米粉 | 30g | 108.6kcal/30g | |
| 甘藷でん粉 | 10g | 33.2kcal/10g |
みたけのみたけくず（甘藷でん粉） |
| 水 | 43ml | ||
| 塩 | 1g |
ぬちまーす袋 |
|
| つぶあん | 40g | 74.8kcal/40g |
山清 北海道産有機小豆使用つぶあん 200g |
| グレープシードオイル | 4g | 36kcal/4g | |
| 合計 252.6kcal | |||
作り方
- 米粉、甘藷でん粉、塩をまぜます。
- 水を沸騰させ1に加えて混ぜ、まとめて、ラップで2重にくるみます。
- 5分程寝かせ、オイルを加えてもみ、4等分します。
- それぞれを長方形に成形し、つぶあんを置き巻きます。
- オイルで揚げ浮いてきたら取り出します。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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創味 シャンタン 1kg
20kcal/小さじ１（5ｇ）あたり
64856
クミタス管理者
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