1. クミタス記事
  2. クミタス記事詳細

レシピ

レシピ一覧に戻る

  • 小麦
  • えび
  • かに
  • 大豆

を含まないレシピ

Recipe

フィナンシェ(卵、乳、小麦不使用)

2016.05.01 byクミタス

このレシピのコツ

  • 型に入れた後、指にオイルを付け、表面をなめらかにします。豆腐は滑らかにして混ぜ、焼く前に空気抜きをします。
    オイル、シロップの量を増やすと焼き色が濃くなります。
  • 6個
  • 所要時間20分
  • 136.62kcal/1個
  • 50円/1個
材料     使用食材
米粉 56g 202.72kcal/56gあたり

プティパ リ・ファリーヌ (お菓子用米粉) 1kg

絹豆腐 38g 21kcal/38g

絹豆腐

アーモンドパウダー 50g 299kcal/50g

アーモンドパウダー 150g

黒蜜 35g 112Kcal/35g

黒みつ GOLD 150g

グレープシードオイル 20g 180kcal/20g

グレープシードオイル プレーンタイプ 920g

20ml

ベーキングパウダー 4g 5kcal/4g

ラムフォード ベーキングパウダー 2.27kg

合計 819.72kcal

作り方

  1. 絹豆腐は水を切っておきます。
  2. ふるいにかけたアーモンドパウダーと米粉、裏ごしした絹豆腐、オイル、シロップ、ベーキングパウダーを加え混ぜます。
  3. 2の状態に合わせ水の量を調整し、加えて混ぜます。
  4. 型に3を流し、予熱したオーブンで170℃で18分焼きます。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

COMMENT COMMENT

    {genreName}

      {topics}