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レシピ
- 卵
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このレシピのコツ
- 型に入れた後、指にオイルを付け、表面をなめらかにします。豆腐は滑らかにして混ぜ、焼く前に空気抜きをします。
オイル、シロップの量を増やすと焼き色が濃くなります。
- 6個
- 所要時間20分
- 136.62kcal/1個
- 52円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 米粉 | 56g | 202.72kcal/56gあたり |
プティパ リ・ファリーヌ (お菓子用米粉) 1kg |
| 絹豆腐 | 38g | 21kcal/38g | |
| アーモンドパウダー | 50g | 299kcal/50g |
アーモンドパウダー 150g |
| 黒蜜 | 35g | 112Kcal/35g |
黒みつ ＧＯＬＤ 150g |
| グレープシードオイル | 20g | 180kcal/20g |
モニーニ グレープシードオイル 500mL |
| 水 | 20ml | ||
| ベーキングパウダー | 4g | 5kcal/4g |
アイコク ベーキングパウダー 100g |
| 合計 819.72kcal | |||
作り方
- 絹豆腐は水を切っておきます。
- ふるいにかけたアーモンドパウダーと米粉、裏ごしした絹豆腐、オイル、シロップ、ベーキングパウダーを加え混ぜます。
- 2の状態に合わせ水の量を調整し、加えて混ぜます。
- 型に3を流し、予熱したオーブンで170℃で18分焼きます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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557kcal/1袋100g
10248
みなち
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