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Recipe

さつまいもとオレンジのスティック焼菓子(小麦、乳、卵、米、大豆不使用)

2016.03.03 byクミタス

このレシピのコツ

  • オレンジの果肉入りで少し酸味もあり、砂糖も不使用のスティック焼菓子です。
    ソフトな食感で冷めても硬くなりにくいです。
    焼時間、温度はお使いのオーブンに合わせ調整ください。
     
  • 20本
  • 所要時間35分(焼時間含む)
  • 19.39kcal/1本
  • 12円/1本
材料     使用食材
さつまいも 70g 92kcal/70g

さつまいも

オレンジ 20g 8kcal/20g

オレンジ

たかきび粉 30g 105.3kcal/30g当り

たかきび粉

アーモンドパウダー 30g 179.4kcal/30g

アーモンドパウダー 150g

ベーキングパウダー 2g 3kcal/2g

ベーキングパウダー アルミ不使用 100g

合計 387.7kcal

作り方

  1. さつまいもを蒸して裏ごしします。
  2. 1にオレンジの搾り汁と果肉、たかきび粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを加え混ぜます。
  3. 手に取り、団子状にしてから細長くのばし、天板に敷いたクッキングシートの上に置きます。
  4. 予熱したオーブンで170℃で20分焼きます。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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