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商品情報最終更新日 : 2024年3月5日

商品名：

豆乳おからクッキー　ピーナッツ　10枚

メーカー	MDホールディングス
カテゴリー	洋菓子・焼菓子クッキー卵不使用乳不使用動物性原料不使用ヴィーガン対応
原産地
カロリー(Kcal)	26kcal/1枚
栄養成分	たん白質（g）　0.5g/1枚脂質（g）　1.2g/1枚炭水化物（g）　糖質 2.9g、食物繊維0.7g/1枚ナトリウム（mg）　食塩相当量0.05g/1枚
同じ製造ライン	情報収集中
原材料	原材料：小麦粉（国内製造）、砂糖、大豆加工食品、豆乳、乾燥おから、落花生、調整豆乳粉末、食塩／膨張剤、乳化剤、（一部に小麦・落花生・大豆を含む）

小麦

ピーナッツ

大豆

読み物

ウズラ卵と食物蛋白誘発胃腸炎（FPIES）

鶏卵の卵黄による食物蛋白誘発胃腸炎（FPIES）において、うずら卵黄は誘発症状なく摂取可能であった報告…

2024.01.17

読み物

卵アレルギー〜成人発症のケース

菓子パンや卵焼きを摂取後に蕁麻疹を伴う…

2023.08.29

読み物

便秘と乳アレルギー

慢性便秘症に乳糖不耐症や乳アレルギーが関与する場合があり…

2023.07.01

読み物

鶏卵アレルギー児と亜鉛

鶏卵は亜鉛を多く含む食品ですが、鶏卵摂取を制限している児においての充足程度はどのような状況なのでしょうか？…

2023.03.08

レシピ

ベビーカステラ（卵、乳、小麦、大豆不使用）

たこ焼き器でベビーカステラ作り…

2022.11.23

読み物

ナッツの動向

各種ナッツの輸入量…

2022.06.02

レシピ

ゼリー入りクッキー（卵、乳、小麦、大豆不使用）

絞りだしクッキー。米粉、アーモンドパウダー、片栗粉を使用しています。…

2022.04.03

レシピ

見た目がアイス風のクッキー（卵、乳、小麦、ナッツ、大豆不使用）

アイシングにラズベリーピューレを使用しています…

2022.03.06

レシピ

シナモンのクッキー（卵、乳、小麦、大豆不使用）

シナモンパウダー、メープルシロップを使用しています…

2022.01.31

読み物

ピーナッツによるアレルギーの例から

生春巻きを食べた後，間もなくして喉の違和感と呼吸困難感が出現し救急搬送され…

2022.01.14

読み物

耐性獲得状況例～鶏卵アレルギー

約8割の鶏卵アレルギーは6歳までに寛解し、一方、1歳台の鶏卵完全除去と卵白特異的IgE高値は…

2021.12.09

レシピ

かぼちゃのタルトケーキ（卵、乳、小麦不使用）

かぼちゃ（皮部分含む）、豆腐、米粉、アーモンドパウダーを使用しています…

2021.09.26

レシピ

アーモンドココアクッキー（卵、乳、小麦不使用）

卵、乳、小麦不使用、米、大豆、アーモンド、カカオを使用しています。…

2021.02.13

読み物

卵黄の消化管アレルギーと特異的IgE値

消化管アレルギーにおいてIgEが関与している可能性について…

2020.11.27

読み物

まな板の材質と卵の残留程度

材質の違いで卵の残留程度はどの程度なのか？…

2020.09.08

レシピ

ナッツのケーキ（卵、乳、小麦不使用）

クルミとピーカンナッツのアップサイドダウンケーキ…

2020.09.06

読み物

卵殻が原料のグラウンド用白線粉が原因と考えられるアナフィラキシー

卵殻が原料のグラウンド用白線粉を接触、吸入したことによるアナフィラキシーと考えられる小児例も見られています。…

2020.09.02

レシピ

ジャムサンドクッキー（卵、乳、小麦不使用）

卵、乳、小麦不使用のクッキーを冷凍ベリーを煮詰めたジャムで挟みました…

2020.08.08

レシピ

ナッツ＆フィッシュバー（卵、乳、小麦不使用）

小魚がたっぷり入ったナッツバー…

2020.04.05

レシピ

いちごのヨーグルトケーキ（卵、乳、小麦不使用）

卵、乳、小麦不使用のタルトケーキ。大豆、米、アーモンドを使用しています。…

2020.03.17

読み物

特定の大豆加工品による食物依存性運動誘発アナフィラキシー

アスピリン+大豆煮物、豆乳のみではアナフィラキシーをおこさなくても、アスピリン+豆乳でアナフィラキシーを…

2020.01.01

読み物

学校給食における卵、乳の使用頻度例

学校給食の内容や充実度は地域、学校により異なりますが、給食中の卵、乳の使用頻度の1例が伺える報告があり…

2019.12.19

レシピ

ごま入りチュイール（卵、乳、小麦不使用）

香ばしい、ごま入りチュイール。米粉を使用しています。…

2019.11.15

レシピ

米粉のクッキー～アルフォート風（乳、小麦、卵、大豆不使用）

乳、小麦、卵、大豆不使用のクッキーをチョコレートの上にのせてみました…

2019.10.28

読み物

複数種のナッツの食物経口負荷試験による不要な除去の解除

原因のナッツ以外の経口負荷試験が陽性であったのは8人中1人で…

2019.09.09

レシピ

栗のパウンドケーキ（卵、乳、小麦不使用）

しっとりやわらかな栗ぎっしりのパウンドケーキ…

2019.09.01

レシピ

栗と粒あんサンド（卵、乳、小麦不使用）

マロンパウダー入りの生地で栗の香り立つサンド…

2019.08.31

レシピ

スティックケーキ（卵、乳、小麦、大豆不使用）

冷やしてもおいしくいただけます…

2019.08.11

レシピ

クッキーサンドアイス（卵、乳、小麦、大豆、アーモンド不使用）

紫芋ペーストを使用したクリームをクッキーでサンドしアイスにしてみました…

2019.08.08

読み物

鶏卵抗原に経皮感作し卵アレルギーを発症した例から

鶏卵を顔面パックに使用し卵アレルギーを発症した例では…

2019.06.09

読み物

鶏卵アレルギー～Bird-egg syndrome のケース

鳥を飼育している環境下で、主に卵黄摂食後に症状が出現する場合はBird-egg syndrome である可能性も想定できると…

2019.05.24

読み物

ピーナッツアレルギー～花粉に関連する場合

ハンノキ花粉に感作している方においてはピーナッツにアレルギー症状を示す場合があり…

2019.01.08

読み物

卵を使用している和菓子

卵黄を使用することが多い和菓子、卵白を使用することが多い和菓子…

2019.01.06

読み物

ピーナッツの経口免疫療法をカプセルで実施

測定されたピーナッツタンパク質を充填したカプセル（AR101）を開いて食品に混ぜることで…

2018.11.22

読み物

油脂の違いによる焼菓子への影響　2.22更新

比容積（膨らみ）、砕けやすさなどでの違い…

2018.10.20

読み物

豆乳と花粉～シラカンバ、ハンノキ花粉以外との関連可能性　7.17更新

発症のきっかけとなったと考えられる花粉暴露の例など…

2018.07.15

レシピ

マシュマロ入りクッキー（卵、乳、小麦、大豆、アーモンド不使用）

簡単レシピ！マシュマロの入ったサクサククッキー…

2018.07.12

読み物

ゆでたピーナッツとローストしたピーナッツでのアレルゲン性の違い

茹でたピーナッツにおいては、タンパク質が溶出することでも、タンパク質によっては抗原性が低減する…

2018.06.23

読み物

ピーナッツにアナフィラキシー歴のある児での経口免疫療法　6.21更新

ピーナッツにアレルギーのある小児の中で、アナフィラキシー歴のある児においても、経口免疫療法は有用で安全なものか？…

2018.06.17

読み物

豆乳ヨーグルトをつくる際に

豆乳ヨーグルトづくりに適した乳酸菌とは？…

2018.04.18

読み物

経口摂取以外の免疫療法の例～ピーナッツ

マウスでの鼻腔粘膜吸収での有効可能性…

2018.04.14

読み物

この豆はどんな豆？

菓子や加工食品中に使用される機会のある様々な呼び方のある豆類について…

2018.03.11

読み物

ピーナッツアレルギーに関与する遺伝子の可能性

ピーナッツにアレルギー反応のある児において発現する遺伝子を同定…

2017.12.06

読み物

豆乳の代替となる食物例～牛乳、豆乳代替

パウンドケーキを焼く際に、大豆抽出液と同等の比容積、クラム組織となる豆とは？…

2017.11.11

読み物

加工食品に使用されることのある食物～ピーナッツ、ごま、やまいもの例

ピーナッツが使用されることのある加工食品、やまいもが使用されることのある加工食品など…

2017.09.24

読み物

ナッツフリー製品におけるナッツ含有状況～カナダ

カナダで流通していたナッツフリーと表示された商品の中で実際にナッツがどのくらいの商品で含まれていたか…

2017.08.24

読み物

【2017.8.24更新】ピーナッツの経口免疫療法による長期での効果可能性～プロバイオティクスとの併用一例

4年後の時点でどのくらいの児で食べられているのか…

2017.08.18

レシピ

豆乳もち（乳不使用）

豆乳、片栗粉で作れるデザート。ここでは白玉粉も使用しています…

2017.05.28

読み物

ルピン豆（Lupin）とピーナッツアレルギー

ピーナッツにアレルギー症状のある方において、ルピンにアレルギー症状を示す可能性…

2017.05.18

レシピ

サンドクッキー（卵、乳、小麦不使用）

冷めても固くないほろっとしたサンドクッキー…

2017.04.02

レシピ

クロッカン（卵、乳、小麦、大豆不使用）

ナッツをふんだんに使用したお菓子です…

2017.03.17

読み物

「こどもクッキーやさい」を食べてみましたコメント！（2017.4.26更新）

こどもクッキー当選者さんの試食コメントを掲載中…

2017.03.09

レシピ

フロランタン（卵、乳、小麦不使用）

冷めてもさっくりとした玄米粉のフロランタン…

2017.03.08

レシピ

玄米粉でレーズンサンド（卵、乳、小麦不使用）

香ばしく柔らかい食感のレーズンサンド…

2017.03.07

読み物

卵アレルギー発症リスクを低減し得る可能性について

生後6か月から加熱全卵を摂取していた児において、卵アレルギー発症率が低かった、との試験結果から…

2017.02.16

読み物

ピーナッツアレルギーにおける新たな補足ガイドライン～NIAID

ピーナッツアレルギーの発症予防のための早期からの摂取推奨…

2017.01.06

レシピ

抹茶クリンクルクッキー（卵、乳、小麦、ピーナッツ不使用）

ほろっとした抹茶のひび割れクッキー。砂糖をまぶしてから焼きます。…

2016.09.14

レシピ

チョコクリンクルクッキー（卵、乳、小麦、ピーナッツ、ナッツ不使用）

崩れずに中はほろっとした濃厚チョコのクリンクルクッキー…

2016.09.14

レシピ

抹茶クッキー（小麦、乳、大豆、ナッツ不使用）

抹茶の香り、味のしっかりしたほろっとした食感のひび割れクッキー…

2016.09.12

レシピ

ダックワーズ（乳、小麦、米不使用）

卵白、アーモンドパウダー、砂糖で作るお菓子…

2016.08.12

レシピ

フォンダンショコラ（乳・小麦不使用）

乳、小麦不使用ですが卵は使用しています。…

2016.08.11

レシピ

ガレットブルトンヌ（小麦不使用）

米粉のガレットブルトンヌ。卵、乳、アーモンドは使用しています。…

2016.07.18

読み物

ピーナッツ・ツリーナッツにアレルギーがある場合、どの程度、複数種類に反応があるか？

ピーナッツ、ナッツ間におけるアレルゲンの共通点とは？…

2016.07.04

レシピ

ラングドシャ　シガレットタイプ（小麦不使用）

今回は卵、乳、米を使用しています。…

2016.07.02

レシピ

豆乳マンゴーアイス（乳、卵不使用）

泡立て工程を入れています…

2016.06.06

読み物

ゲノム編集と卵アレルギー

ゲノム編集とは？…

2016.05.19

レシピ

ココアのボールクッキー（卵、乳、小麦不使用）

アップルソースも使用しています。…

2016.05.13

レシピ

フィナンシェ（卵、乳、小麦不使用）

表面はさくっと、中はしっとりのフィナンシェ。アーモンドパウダーを使用しています。…

2016.05.01

レシピ

おからパウダーのライスコロッケ（卵、乳、小麦不使用）

お好きな具材でささっと作れます…

2016.04.07

レシピ

さつまいもとオレンジのスティック焼菓子（小麦、乳、卵、米、大豆不使用）

砂糖も不使用のソフトスティック！…

2016.03.03

レシピ

豆腐でつくるチュイール（卵、乳、小麦、米不使用）

豆腐とアーモンドパウダー、砂糖、ベーキングパウダーのみで作っています。…

2016.01.29

レシピ

ピーナッツクリームチョコ（乳不使用）

ピーナッツバターを使用した乳不使用チョコ…

2016.01.27

読み物

乳製品アレルギーの患者に対する「使用上の注意」（抗インフルエンザウイルス剤）

乳アレルギー患者さんへのリレンザ、イナビル使用上の注意について…

2016.01.09

レシピ

片栗粉のクッキー（卵、乳、小麦、米不使用）

ベーキングパウダーなしでさっくりした食感になります。…

2016.01.09

レシピ

チーズペッパークッキー（卵不使用）

卵不使用のチーズ味のスティッククッキー！…

2015.11.26

読み物

アレルギー表示における「卵」、「落花生」、「オレンジ」、「さけ」、「やまいも」の範囲

卵にはうずら・あひるの卵も、「さけ」の定義、オレンジに夏みかんは含まれない、「やまいも」の範囲とは？…

2015.10.06

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ピーナッツアレルギー発症予防に関するコンセンサスステートメント

ピーナッツアレルギー発症予防に関するコンセンサスステートメントについて…

2015.09.03

読み物

クッキーとビスケット、クラッカー、ビスキュイ、ショートブレッド、サブレの原料の違い

卵不使用、乳不使用のものはどれ？…

2015.06.06

読み物

更新中！卵・乳・小麦不使用の米粉ビスケット「おこめケット」を食べてみましたコメント！

卵・乳・小麦不使用の米粉クッキーを食べてみました！コメントを掲載中…

2015.06.04

レシピ

玄米粉クッキーでスモア（焼きマシュマロサンド）

玄米粉クッキーの焼きマシュマロサンドのレシピ！卵・乳・小麦不使用です。…

2015.06.03

レシピ

さっくさく桜の米粉クッキー（卵・乳製品・小麦・ナッツ不使用）

桜の花も練り込んだ米粉クッキー…

2015.03.20

読み物

【2019.8.26更新】大豆固形分9％以上の豆乳、大豆飲料をピックアップ（追加中）！

大豆固形分は、木綿豆腐と絹ごし豆腐でも違いが…

2014.12.18

レシピ

米粉のクッキーツリー（卵・乳・小麦・大豆不使用）

クッキーでつくるクリスマスツリー！米粉、コーンスターチ、ごま油、アーモンドミルク使用です…

2014.12.09

レシピ

ココアの米粉クッキー（卵・乳製品・小麦なし）

米粉のココアクッキー（卵、乳、小麦不使用）！。アーモンドパウダー、コーンスターチを使用しています。…

2014.11.29

レシピ

きなこの米粉クッキー（卵・乳製品・小麦不使用）

米粉ときな粉のクッキー（卵、乳、小麦不使用）！…

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商品ピックアップ

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2014.11.25

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大豆飲料と豆乳の違い

大豆飲料と豆乳には違いがあります。さてどんな違いなのでしょうか？…

2014.10.22

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ごまクッキー（卵、乳、小麦不使用）

卵、乳、小麦を含まないクッキー。ごまが香ばしいですが、ごまナシでも素朴な味わいです。…

2014.10.10

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かぼちゃの米粉クッキー（小麦・卵・乳製品なし）

かぼちゃの甘みも感じられる、ハロウィン向きクッキー！…

2014.10.02

アレルギーSTORY

ピーナッツ、ナッツアレルギーとの20年の付き合い

2歳の時に柿の種を食べて嘔吐したことがきっかけで、食物アレルギーとの付き合いが始まったんだと思います。…

2014.06.03

レシピ

はちみつ味噌の米粉クッキー（小麦・卵なし）

小麦・卵を使わないでつくる、はちみつ味噌の米粉クッキー…

2014.03.12

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豆の種類～ピーナッツも豆です

豆（マメ科植物）は実に18,000種近くあります。豆にはいろんな種類があり、ピーナッツも豆類なのです。…

2013.11.27

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豆乳おからクッキー　ピーナッツ　10枚商品詳細

豆乳おからクッキー　ピーナッツ　10枚

MDホールディングス

洋菓子・焼菓子
クッキー
卵不使用
乳不使用
動物性原料不使用
ヴィーガン対応

26kcal/1枚

たん白質（g）　0.5g/1枚
脂質（g）　1.2g/1枚
炭水化物（g）　糖質 2.9g、食物繊維0.7g/1枚
ナトリウム（mg）　食塩相当量0.05g/1枚

情報収集中

原材料：小麦粉（国内製造）、砂糖、大豆加工食品、豆乳、乾燥おから、落花生、調整豆乳粉末、食塩／膨張剤、乳化剤、（一部に小麦・落花生・大豆を含む）

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豆乳おからクッキー ピーナッツ 10枚 商品詳細

豆乳おからクッキー ピーナッツ 10枚

MDホールディングス

洋菓子・焼菓子 クッキー 卵不使用 乳不使用 動物性原料不使用 ヴィーガン対応

26kcal/1枚

たん白質（g） 0.5g/1枚脂質（g） 1.2g/1枚炭水化物（g） 糖質 2.9g、食物繊維0.7g/1枚ナトリウム（mg） 食塩相当量0.05g/1枚

情報収集中

原材料：小麦粉（国内製造）、砂糖、大豆加工食品、豆乳、乾燥おから、落花生、調整豆乳粉末、食塩／膨張剤、乳化剤、（一部に小麦・落花生・大豆を含む）

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かぼちゃのタルトケーキ（卵、乳、小麦不使用）

アーモンドココアクッキー（卵、乳、小麦不使用）

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まな板の材質と卵の残留程度

ナッツのケーキ（卵、乳、小麦不使用）

卵殻が原料のグラウンド用白線粉が原因と考えられるアナフィラキシー

ジャムサンドクッキー（卵、乳、小麦不使用）

ナッツ＆フィッシュバー（卵、乳、小麦不使用）

いちごのヨーグルトケーキ（卵、乳、小麦不使用）

特定の大豆加工品による食物依存性運動誘発アナフィラキシー

学校給食における卵、乳の使用頻度例

ごま入りチュイール（卵、乳、小麦不使用）

米粉のクッキー～アルフォート風（乳、小麦、卵、大豆不使用）

複数種のナッツの食物経口負荷試験による不要な除去の解除

栗のパウンドケーキ（卵、乳、小麦不使用）

栗と粒あんサンド（卵、乳、小麦不使用）

スティックケーキ（卵、乳、小麦、大豆不使用）

クッキーサンドアイス（卵、乳、小麦、大豆、アーモンド不使用）

鶏卵抗原に経皮感作し卵アレルギーを発症した例から

鶏卵アレルギー～Bird-egg syndrome のケース

ピーナッツアレルギー～花粉に関連する場合

卵を使用している和菓子

ピーナッツの経口免疫療法をカプセルで実施

油脂の違いによる焼菓子への影響 2.22更新

豆乳と花粉～シラカンバ、ハンノキ花粉以外との関連可能性 7.17更新

マシュマロ入りクッキー（卵、乳、小麦、大豆、アーモンド不使用）

ゆでたピーナッツとローストしたピーナッツでのアレルゲン性の違い

ピーナッツにアナフィラキシー歴のある児での経口免疫療法 6.21更新

豆乳ヨーグルトをつくる際に

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この豆はどんな豆？

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豆乳の代替となる食物例～牛乳、豆乳代替

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豆乳もち（乳不使用）

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サンドクッキー（卵、乳、小麦不使用）

クロッカン（卵、乳、小麦、大豆不使用）

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抹茶クッキー（小麦、乳、大豆、ナッツ不使用）

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ガレット ブルトンヌ（小麦不使用）

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ラングドシャ シガレットタイプ（小麦不使用）

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ココアのボールクッキー（卵、乳、小麦不使用）

フィナンシェ（卵、乳、小麦不使用）

おからパウダーのライスコロッケ（卵、乳、小麦不使用）

さつまいもとオレンジのスティック焼菓子（小麦、乳、卵、米、大豆不使用）

豆腐でつくるチュイール（卵、乳、小麦、米不使用）

豆乳おからクッキー　ピーナッツ　10枚商品詳細

豆乳おからクッキー　ピーナッツ　10枚

洋菓子・焼菓子
クッキー
卵不使用
乳不使用
動物性原料不使用
ヴィーガン対応

たん白質（g）　0.5g/1枚
脂質（g）　1.2g/1枚
炭水化物（g）　糖質 2.9g、食物繊維0.7g/1枚
ナトリウム（mg）　食塩相当量0.05g/1枚

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ガレットブルトンヌ（小麦不使用）

ラングドシャ　シガレットタイプ（小麦不使用）

米粉のクッキーツリー（卵・乳・小麦・大豆不使用）

ココアの米粉クッキー（卵・乳製品・小麦なし）

かぼちゃの米粉クッキー（小麦・卵・乳製品なし）

はちみつ味噌の米粉クッキー（小麦・卵なし）