【食物アレルギー】龍の瞳プレミアム米粉麺グルテンフリー 130g

メーカー	小林生麺
カテゴリー	めん・即席麺・即席カップ麺米のめん小麦不使用グルテンフリー
原産地
カロリー(Kcal)
栄養成分
同じ製造ライン	米粉専用工場で製造
原材料	原材料：米粉(米(岐阜県産))、食酢/増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)

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食物アレルギーと急性膵炎〜重症のケース

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2025.02.05

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舌下免疫療法（SLIT）の副反応への対応

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2024.12.10

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2023.08.16

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小麦による食物依存性運動誘発アナフィラキシー〜高分子量グルテニン

小麦による食物依存性運動誘発アナフィラキシーの中で約2割を占める高分子量グルテニンでの…

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米粉のワッフル（卵、乳、小麦不使用）

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2023.02.19

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2021.10.15

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米による反応

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2021.07.11

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小麦麺の湯気でアレルギー症状が出現した例

小麦アレルギー児のいらっしゃるご家庭で小麦麺をゆでた蒸気により…

2020.10.29

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米粉のクッキー～アルフォート風（乳、小麦、卵、大豆不使用）

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2019.10.28

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お米の春巻きの皮でつくるピザ（小麦、乳、卵、大豆不使用）

パリっと美味しい、クリスピー食感のお米の春巻きの皮でつくるピザ（小麦不使用）…

2019.06.30

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小麦による食物蛋白誘発胃腸炎

乳以外も原因食物となることがある、小麦が原因での消化管レルギーの例から…

2019.06.18

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水無月（小麦不使用）

小麦粉の替わりに製菓用米粉を使用しています。…

2019.04.29

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読み物

米ぬかによるアレルギー

米ぬか漬物・ピクルス摂取直後に口腔咽頭にかゆみ、イガイガ、顔面血管浮腫、咳が出現…

2019.03.02

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ビスコッティ～チョコ味＆バナナ（卵、乳、小麦、ナッツ不使用）

ココア、バナナチップス、ドライクランベリーを使用しています…

2019.02.10

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小麦が使用される和菓子、和スイーツ

焼菓子以外にも小麦が使用される和菓子は少なくなく…

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小麦粉製品中のタンパク質量

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成人発症小麦アレルギーの経過（一例）

ω-5グリアジンのIgE値が高値な方においての発症後の経過例…

2018.06.24

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端午の節句ちまき

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米粉のチーズ蒸しパン　（卵、小麦、大豆、ピーナッツ、ナッツ不使用）

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卵、乳、小麦不使用　米粉のシフォンケーキ

ベーキングパウダーも不使用。豆乳、米粉を使用しています。…

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小麦が使用される加工食品中の小麦含有量はどのくらいか？　（2017.11.13更新）

原材料の一部に～、コンタミネーションとして含有する場合の小麦タンパク質量例…

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ファーブルトン（乳、小麦不使用）

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2017.05.26

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【2017.8.15更新】小麦のアレルゲン、変性について

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ルピン豆（Lupin）とピーナッツアレルギー

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茶のしずく石鹸（加水分解コムギ）によるアレルギー～小麦アレルギー

茶のしずく石鹸でなぜ症状出現するようになったのか？ …

2017.05.16

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ミニチョコケーキ（卵、乳、小麦不使用）

柔らかくしっとり食感のチョコ味のミニケーキ…

2017.02.25

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米粉の餡まん

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2017.02.12

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小麦アレルギー児における大麦加工食品への反応状況例

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米粉パンを膨らみよくするには

米粉パン焼成時の対策とは…

2016.11.21

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米粉と酒粕のグリッシーニ風（小麦、乳、卵不使用）

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酒粕入り米粉スコーン（乳、小麦不使用）

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2016.10.31

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自家製米粉パンが硬くなるのはなぜ？

アミロース含有率、アミロペクチン鎖割合、製粉による米粉のでんぷん損傷…

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商品ピックアップ

【2021.2.22更新】お米のシリアルをピックアップ！（追加中）

小麦、大麦、オーツ麦、ライ麦、ハト麦不使用タイプをピックアップ！…

2016.09.15

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米粉のフルーツパウンドケーキ（卵、乳、小麦不使用）

アルコール不使用。しっとりフルーツパウンドケーキ…

2016.08.25

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小麦、卵、乳不使用の米粉パンが様々に。全国発送もおこなっている金沢のお店～WAGOME

食パンタイプのほかに様々なマフィンタイプのパンも！国産米粉のカリッとしっとりパンを全国発送…

2016.08.09

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ガレットブルトンヌ（小麦不使用）

米粉のガレットブルトンヌ。卵、乳、アーモンドは使用しています。…

2016.07.18

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もち米が原料として使用されることもある金平糖

あられ、黒豆が核として使用される金平糖もあります…

2016.07.14

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レモンシフォンケーキ（小麦、乳不使用）

レモンの酸味がさわやかな米粉でつくるシフォンケーキ。豆乳入り…

2016.06.21

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米粉のブッセ

米粉のブッセ。卵を使用しています。…

2016.06.02

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患者会・団体、お店

グルテンフリーカフェ　リトルバード（代々木八幡）

2016年4月にオープンしたグルテンフリーカフェ。ピザ、うどん、パフェなど様々なメニューがあります。…

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玄米粉とピーナッツバターのサブレ（卵、乳、小麦不使用）

ほろっとすぐに口溶けるサブレ。…

2016.05.12

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スティック餅菓子

薄い生地だとパリっと、厚い生地だともちっとした食感になります…

2016.04.14

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小麦不使用水餃子の皮

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2016.04.11

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米粉、小麦粉を使用した生地を揚げる場合の注意点

ベーキングパウダーを使用していない、砂糖を使用していないと爆発することもあります。揚げる際には…

2016.04.04

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米粉と甘藷でん粉のうどん（小麦、大豆、油不使用）

米粉、甘藷でん粉、塩のみで作るうどん麺のレシピ。…

2016.04.03

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卵、乳、小麦不使用のガトーショコラ

卵は使用していませんが、大豆煮汁を使ったメレンゲを使用しています。…

2016.04.01

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白あんのさくら蒸しパン（卵、乳、小麦不使用）

生地に白あんを練り込んだ優しい甘さの蒸しパン…

2016.03.30

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レシピ

卵、乳、小麦不使用のシュークリーム風

サクッとした食感の卵も不使用シュークリーム風…

2016.03.26

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フライパンで米粉の大判焼（今川焼）風（卵・乳・小麦不使用）

簡単レシピ！あんは少な目になります。…

2016.03.23

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長いものケーキ（卵、乳、小麦、落花生、ナッツ不使用）

長いもをすりおろし、米粉、きな粉で作っています。…

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小魚たっぷり米粉で大根もち（小麦不使用）

米粉と大根のみ。汁の量でやわらかさを調整します。…

2016.02.21

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米粉とバナナのチュロス（小麦、乳、卵、大豆、落花生、ナッツ不使用）

米粉とバナナでカリッともっちりチュロス…

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米粉のフライドアップルパイ風（卵、乳、小麦、落花生、膨張剤不使用）

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米粉肉まん（小麦、乳、卵、大豆不使用）

米粉でつくる肉まん！具材は何でもOKです…

2016.01.15

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キヌアと米粉のチョコマフィン（小麦、乳不使用）

キヌア粒を半分程度粉にし、米粉を使用した乳不使用チョコチップ入りマフィンです。…

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「グルテンフリー」にも、グルテンが含まれることが

gluten free、no glutenと書かれた商品にも20ppm近くのグルテンを含む場合があります…

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〔2022.6.20更新〕小麦不使用　お米のめんをピックアップ！

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東京　荻窪の米粉カフェ

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2015.03.05

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桜井食品の米粉商品

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2014.11.10

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2014.09.08

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龍の瞳プレミアム米粉麺グルテンフリー 130g 商品詳細

龍の瞳プレミアム米粉麺グルテンフリー 130g

小林生麺

めん・即席麺・即席カップ麺
米のめん
小麦不使用
グルテンフリー

米粉専用工場で製造

原材料：米粉(米(岐阜県産))、食酢/増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)

食品回収情報

アレルギートピックス

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龍の瞳 プレミアム米粉麺 グルテンフリー 130g 商品詳細

龍の瞳 プレミアム米粉麺 グルテンフリー 130g

小林生麺

めん・即席麺・即席カップ麺 米のめん 小麦不使用 グルテンフリー

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