Author クミタスさん
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2014.09.08
米粉、米粉パンの表記で、実は小麦粉、小麦グルテンを含む食品も多くあります。
表面のパッケージを見る限りで、米粉のみの商品のように見えるものも存在しており、わかりにくい商品もあるのですが、
先日も、小麦粉の成分が含まれていた米粉でつくられたクッキーで、男児が入院したという報道があった通り
https://news.goo.ne.jp/article/mainichi_region/region/mainichi_region-20140905ddlk27040460000c.html
商品の表面パッケージのみでなく、裏面の原材料表記をよく見ることで、含有成分が大方わかりますので、購入前、使用時には確認をしたいところです。
そこで、小麦あるいは小麦グルテンを含む、「米粉」商品で、表面パッケージに「小麦」の表記が目立たない商品をご紹介します(一部ご紹介。継続更新中)。
クミタスでは、含む 食品検索もできます。
https://www.kumitasu.com の検索部分 の、赤い部分 「含まない」 をクリックすると、グレーの色に変わり「含む」 検索に切り替わります。
「含む」 検索にしてから、小麦 を選択し、キーワードの欄に「米」と入力し、検索すると、小麦を含む米粉商品が表示されます。
「含まない」「含む」 検索を切り替えながら、ご活用ください。
創健社 純和風だし 48g(6g×8袋)
23kcal/1袋6gあたり
21380
あふ
サンプルでいただき早速焼…