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小麦を含む、「米粉」商品

2014.09.08

投稿者
クミタス

米粉、米粉パンの表記で、実は小麦粉、小麦グルテンを含む食品も多くあります。

表面のパッケージを見る限りで、米粉のみの商品のように見えるものも存在しており、わかりにくい商品もあるのですが、

先日も、小麦粉の成分が含まれていた米粉でつくられたクッキーで、男児が入院したという報道があった通り
http://news.goo.ne.jp/article/mainichi_region/region/mainichi_region-20140905ddlk27040460000c.html

商品の表面パッケージのみでなく、裏面の原材料表記をよく見ることで、含有成分が大方わかりますので、購入前、使用時には確認をしたいところです。

そこで、小麦あるいは小麦グルテンを含む、「米粉」商品で、表面パッケージに「小麦」の表記が目立たない商品をご紹介します(一部ご紹介。継続更新中)。

 


クミタスでは、含む 食品検索もできます。

http://www.kumitasu.com  の検索部分 の、赤い部分 「含まない」 をクリックすると、グレーの色に変わり「含む」 検索に切り替わります。

「含む」 検索にしてから、小麦 を選択し、キーワードの欄に「米」と入力し、検索すると、小麦を含む米粉商品が表示されます。

「含まない」「含む」 検索を切り替えながら、ご活用ください。
 

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