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Recipe

冷製サラダ米めん

2015.05.27 by辻安全食品

このレシピのコツ

  • 米のめんを冷やしてサラダにして食べるメニューです。
    野菜やつゆはお好みで!
  • 2人前
  • 所要時間30分
  • 442.38kcal/1人前
  • 446円/1人前
材料     使用食材
米のめん 200g 544kcal/200g

米のめん

きゅうり 50g(1/2本) 7kcal/50g

きゅうり

水菜 80g(1/2株) 18kcal/80g

水菜

ちくわ 2本 73kcal/2本

自然の味そのまんま 無燐 生食焼竹輪(ちくわ) 5本

オリーブオイル 14g 129kcal/14g

アルドイノ エキストラバージンオイル フルクトゥス 750ml(687g)

ツナ缶 70g 58kcal/70g

ツナ缶

トマト 165g(1個) 31kcal/165g

トマト

つゆ(小麦・大豆不使用) 45ml 24.75kcal/45mlあたり

つゆ(小麦・大豆不使用)

水(つゆを薄める用) 45ml

水(つゆを薄める用)

合計 884.75kcal

作り方

  1. きゅうり、ちくわを輪切りに、水菜を食べやすい長さに、トマトは半月切りにする。
  2. つゆと水を合わせておく。
  3. ボールにきゅうり、水菜、ちくわ、オリーブオイルを入れておく。
  4. めんをゆで、冷水でよく洗います。ざるで水切りしボールの中に入れます。
  5. オリーブオイルをかけ軽く混ぜ合わせ皿に盛ります。
  6. トマトとツナをのせ、食べる前につゆをかけてお召し上がりください!

このレシピを作った人

辻安全食品さん

アレルギー対応食品でおなじみの、辻安全食品です。

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