食物アレルギーの除去食、代替食はクミタス
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2015.04.29
国産米粉でできている麺、うどんとしてパスタ料理などにも使える麺、ビーフン、増粘剤を使用していない麺も。生タイプ、乾麺のなかで、ショップで購入できる商品をご紹介します。
https://www.kumitasu.com/ で 「米 めん」もしくは「米のめん」で検索頂いても探せます。
また、小麦不使用のめんを探す際は、「〇〇を 含まない／含む 食品を選ぶ」 の欄の「小麦」を選択して、「カテゴリーを追加」の欄の「めん・即席麺・即席カップ麺」をクリック頂くと、小麦不使用のめんを検索できます。
ピックアップ②はこちらにも掲載しています。
お米のめんをピックアップ！② 小麦不使用
https://www.kumitasu.com/contents/pickup/1416
原材料に小麦不使用のめんをピックアップ！
https://www.kumitasu.com/contents/pickup/239
米以外が主原料のめんはこちらで掲載しています（米を使用している商品もあります）。
小麦不使用のパスタ麺
https://www.kumitasu.com/contents/pickup/%E5%95%86%E5%93%81%E3%83%94%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%97%EF%BD%9E%E5%B0%8F%E9%BA%A6%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%AA%E3%83%BC%E9%A3%9F%E5%93%81/
自然芋そば 米の麺 180g原材料：米粉（北海道産ゆきひかり）、加工でん粉（タピオカ澱粉）。うどんとしてパスタ料理などにも。
発芽玄米麺原材料：発芽玄米粉､馬鈴薯澱粉
玄米ビーフン 40g×3袋原材料：玄米
玄米スパイラル原材料：カリフォルニア米
アリサン 玄米ビーフン きのこスープ付き 60g原材料：麺〔玄米〕、スープ〔しいたけパウダー、塩、胡椒〕、かやく〔しいたけ、にんじん、キャベツ、バジル〕。同じ製造ラインに小麦、そば、大豆を含みます。
アリサン 玄米ビーフン 味噌スープ付き 60g原材料：麺：玄米、 スープ〔味噌、塩〕、かやく〔わかめ、にんじん、キャベツ、豆腐〕。同じ製造ラインに小麦、そばを含みます。
ケンミン ライスパスタ スパゲティスタイル 250g原材料：精米、玄米
玄米ペンネ原材料：玄米粉
玄米スパゲッティスタイル原材料：玄米粉
グルテンフリーヌードル スパゲッティー(玄米) 128g原材料：玄米粉（国内産）、食酢、酒精、増粘剤（キサンタンガム、アルギン酸エステル）、打粉（加工でん粉（さご澱粉））
ビーフン センレク 2mm 454g原材料：米粉
小林製麺 グルテンフリーヌードル やきそば 白米 128ｇ原材料：米粉（岐阜県産、愛知県産）、食酢、酒精、増粘剤（キサンタンガム、アルギン酸エステル）、クチナシ色素、打粉（加工でん粉）
名古屋食糧 米粉で作ったラーメン 130g原材料：米粉、ソルビトール、かんすい、増粘剤(キサンタンガム）、クチナシ色素 、打粉（加工でん粉）。
名古屋食糧 米粉麺生スパゲッティ 130g原材料：米粉（国内産）、ソルビトール、増粘剤（キサンタンガム）、打粉（加工でん粉）
ケンミン 業務用クイッティオ 1kg原材料：米、でんぷん（馬鈴薯）
米粉で作ったうどん 130g原材料：米粉、ソルビトール、増粘剤(キサンタンガム）、打粉（加工でん粉）
フェリチア ビオ 玄米パスタ フジッリ （グルテンフリー） 340g原材料：米粉（玄米）
フェリチア ビオ 四穀ブレンドパスタ トルティリオーニ （グルテンフリー） 340g原材料：米粉、コーン、玄米、そば粉、キヌア。
FOOD DIRECTIONS INC お米パスタ フェットチーニ 397g原材料：玄米、米ぬか
北瑞穂ライスパスタ 150ｇ追加。 原材料：うるち米（北瑞穂）
波里 こまち麺 白 200g原材料：うるち米(国内産)、コーンスターチ、クエン酸
古代米パスタ 150g（スパゲッティ）原材料：うるち米（北瑞穂）90％、古代米（きたのむらさき）10％
グルテンフリーインスタントとんこつ風ラーメン原材料：【めん】米粉（国産）、馬鈴薯でん粉 / 加工デンプン、アルギン酸エステル、ビタミンB2、【スープ】クリーミングパウダー、発酵調味料、食塩、たん白加水分解物（大豆を含む）、しょうゆ、植物油脂、砂糖、酵母エキス、ハクサイエキスパウダー、ガーリックパウダー、醸造酢、香辛料／カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、調味料（有機酸等）、加工デンプン（一部に乳・大豆を含む）
DHC発芽玄米麺 120g原材料：発芽玄米加工品（玄米（国産）、ギャバ）、米粉、馬鈴しょでん粉（遺伝子組換えでない）。
ライスパスタ 250g原材料：精米、玄米
お米100％ビーフン（150g）原材料：米
米粉マカロニ リパート 星・ハート型１５０ｇ原材料：米粉（国産）
ひかり味噌 和だしを味わうお米のめん 柚子香るかつおだし 5食原材料：＜米めん＞米粉、でん粉 ＜具入り粉末スープ＞食塩、酵母エキス、あられ、乾燥しいたけ、あさりエキス粉末、かつお節粉末、砂糖、玉ねぎ粉末、乾燥ねぎ、魚介エキス粉末、白菜エキス粉末、乾燥ゆず、にんにく粉末、植物油脂／加工でん粉、微粒二酸化ケイ素、クチナシ色素、（一部に大豆を含む）
ひかり味噌 和だしを味わうお米のめん とろりめかぶとあごだし 5食原材料：＜米めん＞米粉、でん粉 ＜具入り粉末スープ＞食塩、砂糖、酵母エキス、わかめ、たんぱく加水分解物、ごま、めかぶ、あご煮干し粉末、乾燥ねぎ、かつお節粉末、野菜エキス粉末、野菜粉末、魚介エキス粉末、白菜エキス粉末、植物油脂／加工でん粉、微粒二酸化ケイ素、（一部にごま・大豆・豚肉を含む）
和だしを味わうお米のめん 鶏のうまみ効いた野菜だし 5食原材料：＜米めん＞米粉、でん粉＜具入り粉末スープ＞乾燥キャベツ、食塩、ごぼうエキス粉末、チキンエキスパウダー、乾燥ごぼう、酵母エキス、乾燥にんじん、砂糖、ごま、乾燥ねぎ、たんぱく加水分解物、野菜エキス粉末、白菜エキス粉末、野菜粉末、しいたけエキス粉末、昆布粉末、粉末ごま油、植物油脂／加工でん粉、微粒二酸化ケイ素、（一部に乳成分・ごま・大豆・鶏肉を含む）
グルテンフリー 米粉そうめん 142ｇ原材料：米粉(米(国産))/加工でん粉
グルテンフリー しょうゆラーメン 168ｇ原材料：めん[米粉(米(国産))、とうもろこし粉末/加工でん粉]、添付調味料[食塩、粉末しょうゆ(グルテンフリー)、デキストリン、砂糖、ローストガーリックパウダー、酵母エキス、こんぶ加工品、野菜エキス、粉末ごま油、こしょう/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、微粒二酸化ケイ素](一部に大豆・ごまを含む)
グルテンフリー とんこつ風ラーメン 168ｇ原材料：めん[米粉(米(国産))、とうもろこし粉末/加工でん粉]、添付調味料[食塩、粉末パーム油、粉末しょうゆ(グルテンフリー)、ガーリック、砂糖、ローストガーリックパウダー、酵母エキス、すりごま、野菜エキス、こしょう/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、香料、カラメル色素、微粒二酸化ケイ素](一部に大豆・ごまを含む)
ブン 200g原材料：米、食塩
スープ専用ビーフン 150g原材料：米、でん粉（タピオカでん粉）
マイヌードル 無添加グルテンフリースパゲティー 128g追加。 原材料：米粉（愛知県産）、馬鈴薯でん粉、とうもろこし粉末（遺伝子組み換えでない）、食酢
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