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商品情報最終更新日 : 2023年9月18日

商品名：

まったり黒ごま　国産大豆100％　豆乳プリン　110g

メーカー	おとうふ工房いしかわ
カテゴリー	チーズ・ヨーグルト・プリン類・ゼリープリン乳不使用
原産地	大豆：日本
カロリー(Kcal)	131kcal/110g
栄養成分	たん白質（g）　5.1g/110g 脂質（g）　5.4g/110g 炭水化物（g）　15.6g/110g ナトリウム（mg）　食塩相当量0.3g/110g
同じ製造ライン	本品製造工場では乳を含む製品を生産しています。
原材料	原材料：豆乳（大豆（国産））、鶏卵、砂糖、黒練りごま、食塩

卵

大豆

ごま

読み物

大豆による食物蛋白誘発胃腸炎 (FPIES)発症児における味噌による反応例

豆腐の摂取 2-3時間後に嘔吐したエピソードが2回あり、…

2024.12.15

読み物

野菜と食物蛋白誘発胃腸炎(FPIES)

オクラを摂取していた女児での症例…

2024.02.24

読み物

大豆外皮粉塵を吸入することでのアレルギー症状出現

大豆外皮の粉塵を吸入することでアレルギー症状を示したケース…

2023.11.06

レシピ

コーン＆チーズマフィン（卵、乳、小麦、大豆不使用）

コーンと乳不使用植物性チーズ、塩の入ったマフィン！（卵、乳、小麦、大豆、アーモンド不使用）…

2023.07.09

読み物

便秘と乳アレルギー

慢性便秘症に乳糖不耐症や乳アレルギーが関与する場合があり…

2023.07.01

植物生まれのチーズ「Violife（ビオライフ）」カラダにも環境にもサステナブルな食生活〜新しい商品ラインナップを50名様にプレゼントキャンペーン！

「食べるサス活」プロジェクトを始動。今後も「おいしさ×健康×低負荷」な製品を提供していきたいと考えています…

2023.06.20

レシピ

栗のプリン（卵、乳、小麦、大豆不使用）

渋皮付き栗甘露煮を粗めのペーストにして作る寒天プリン。簡単レシピ…

2022.09.25

レシピ

かぼすゼリー

かぼすをくり抜いて爽やかなゼリーに…

2022.09.04

レシピ

マンゴープリン（卵、大豆、ナッツ、ゼラチン不使用）

マンゴー果肉、粉末寒天、ヨーグルトを使用しています。…

2022.08.28

読み物

大豆加工品によるアレルギー〜凍り豆腐の例

凍り豆腐（こおりどうふ）によるアレルギー…

2022.08.24

読み物

大豆のアレルゲン②

加熱に強いアレルゲンで…

2022.06.02

レシピ

ごまと玄米粉のクラッカー（小麦、乳、卵、大豆不使用）

玄米粉、片栗粉、ごま、ごま油を使用しています…

2022.05.08

レシピ

マカダミアナッツミルクプリン（乳、卵、大豆不使用）

マカダミアナッツからつくるプリン。…

2022.04.13

レシピ

ゼリー入りクッキー（卵、乳、小麦、大豆不使用）

絞りだしクッキー。米粉、アーモンドパウダー、片栗粉を使用しています。…

2022.04.03

レシピ

ごま豆腐

葛粉、ごまでつくるごま豆腐…

2022.01.24

レシピ

さといも＆ごまのプリン

さといもを使用したもっちりプリン。みたらしだれを合わせています。…

2022.01.17

読み物

ソイプロテインによるアレルギー

Gly m 4がアレルゲンと考えられる方でソイ (大豆) プロテイン飲料を摂食しアレルギー症状が出現した報告…

2021.11.15

レシピ

りんごのゼリーケーキ（乳、大豆不使用）

紅玉を使用した爽やかなゼリーケーキ…

2021.10.24

レシピ

ほうじ茶だんご

ほうじ茶パウダーを使用したお団子…

2021.08.17

レシピ

アーモンドミルク＆コーヒーゼリー（乳不使用）

チョコレートシロップ（乳不使用）を加えたり、スライスアーモンド、チョコレート（乳不使用）を入れても！…

2021.08.01

レシピ

フルーツビネガー＆炭酸ゼリー

フルーツビネガーとベリー、炭酸のゼリー…

2021.04.25

レシピ

いちごの蒸しパンミニケーキ（卵、乳、小麦、ナッツ不使用）

いちごの米粉蒸しパンをつくり、ミニケーキに！…

2020.03.20

レシピ

いちごのヨーグルトケーキ（卵、乳、小麦不使用）

卵、乳、小麦不使用のタルトケーキ。大豆、米、アーモンドを使用しています。…

2020.03.17

読み物

特定の大豆加工品による食物依存性運動誘発アナフィラキシー

アスピリン+大豆煮物、豆乳のみではアナフィラキシーをおこさなくても、アスピリン+豆乳でアナフィラキシーを…

2020.01.01

読み物

学校給食における卵、乳の使用頻度例

学校給食の内容や充実度は地域、学校により異なりますが、給食中の卵、乳の使用頻度の1例が伺える報告があり…

2019.12.19

レシピ

ごま入りチュイール（卵、乳、小麦不使用）

香ばしい、ごま入りチュイール。米粉を使用しています。…

2019.11.15

読み物

ごまの状態の違いとアレルギー

粒ごまとすりごまによる症状の違い…

2019.11.05

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ごまアレルギー②

ごまの2Sアルブミン（Ses i 1）の有用性に関しての情報追加…

2019.10.10

レシピ

かぼちゃプリン（卵、乳、ゼラチン不使用）

寒天を使用した坊ちゃんかぼちゃのプリン…

2019.09.23

レシピ

甘酒アーモンドミルクプリン（卵、乳、ゼラチン不使用）

甘酒、アーモンド、寒天でつくるプリン…

2019.08.18

レシピ

豆腐のティラミス（卵、乳不使用）

カラメルビスケットを使用し風味もある豆腐でつくるティラミス！…

2019.07.08

読み物

羊乳加工品によるアレルギー

牛乳によるアレルギーを生じていなくても、羊乳にアレルギー症状を生じる場合もあり…

2019.06.04

レシピ

タピオカ＆チャイプリン（卵、乳不使用）

大豆飲料使用のチャイでつくるふわふわした食感のプリン（卵、乳不使用）…

2019.06.02

レシピ

プラムのゼリー

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2019.05.26

読み物

ゼリーやアイス摂食後に症状出現した場合～カラギーナンを含む食品

カラギナンによるアレルギー例もあり…

2019.05.22

レシピ

ゼリーケーキ

簡単レシピ！2層にしても！…

2018.12.09

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豆乳と花粉～シラカンバ、ハンノキ花粉以外との関連可能性　7.17更新

発症のきっかけとなったと考えられる花粉暴露の例など…

2018.07.15

レシピ

フレッシュマンゴープリン（乳、大豆、ゼラチン不使用）

生のマンゴー、アガー、ココナッツクリーム使用のマンゴープリン…

2018.04.29

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豆乳ヨーグルトをつくる際に

豆乳ヨーグルトづくりに適した乳酸菌とは？…

2018.04.18

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米粉のチーズ蒸しパン　（卵、小麦、大豆、ピーナッツ、ナッツ不使用）

クリームチーズを使用した米粉の蒸しパン。卵、小麦、大豆不使用…

2018.04.15

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この豆はどんな豆？

菓子や加工食品中に使用される機会のある様々な呼び方のある豆類について…

2018.03.11

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豆乳の代替となる食物例～牛乳、豆乳代替

パウンドケーキを焼く際に、大豆抽出液と同等の比容積、クラム組織となる豆とは？…

2017.11.11

レシピ

ココナッツクリームのブランマンジェ風（乳、大豆、アーモンド不使用）

アーモンドミルクの替わりにココナッツクリームを使用しています…

2017.09.30

読み物

加工食品に使用されることのある食物～ピーナッツ、ごま、やまいもの例

ピーナッツが使用されることのある加工食品、やまいもが使用されることのある加工食品など…

2017.09.24

レシピ

和風クレームブリュレ（卵、乳、ゼラチン不使用）

なめらかな食感のクレームプリュレ。きな粉を使用しています…

2017.09.17

レシピ

紫いものプリン（卵、乳、米不使用）

紫いもパウダーを使用して簡単プリン…

2017.07.22

レシピ

豆乳もち（乳不使用）

豆乳、片栗粉で作れるデザート。ここでは白玉粉も使用しています…

2017.05.28

レシピ

フレッシュマンゴーのムース（乳、大豆、卵不使用）

フレッシュマンゴーを使用したムース。ココナッツクリームをしようしています…

2017.04.29

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大豆多糖類とアレルギー

食品添加物としての用途のある大豆多糖類のタンパク質含有程度…

2017.03.19

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大豆のアレルゲン①

大豆の主要アレルゲンと傾向…

2017.03.15

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アレルギー表示における「鶏肉」、「豚肉」、「大豆」の範囲

現状の食品におけるアレルギー表示の中から…

2017.01.28

レシピ

柿プリン（卵、乳不使用）

柿プリンをカルシウム粉末でつくります…

2016.10.15

レシピ

豆乳マンゴーアイス（乳、卵不使用）

泡立て工程を入れています…

2016.06.06

レシピ

ごまプリン（乳、卵不使用）

ごま、豆乳、バナナを使用しています。簡単レシピ…

2016.05.15

レシピ

メロンゼリー

クインシーメロン使用。簡単レシピです。…

2016.05.12

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大豆たんぱくとは？大豆と大豆たんぱくの違い

大豆たんぱく、小麦たんぱくとは？　用途について…

2016.04.07

レシピ

甘酒とレモンのいちごゼリー

甘酒（アルコール0.0％）といちごのゼリーとレモンの酸味がきいた2層のゼリー…

2016.03.05

読み物

真菌に感作した方における食物へのアレルギー

真菌に感作した方が、真菌が含まれる食品を摂取することで、食物アレルギーの症状が出ることがあります。…

2016.03.02

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卵不使用マカロンを作るには

卵白を使用しなくても、メレンゲ、マカロンを作る方法とは…

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大豆油に含まれる大豆タンパク質はどのくらいか？

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2016.02.16

レシピ

さつまいものプリン（卵、乳、米、ゼラチン、寒天不使用）

さつまいもの味がやさしいプリン…

2016.02.14

レシピ

キヌアのプリン（卵、乳、大豆、ゼラチン不使用）

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ごまアレルギーについて

海外でも増加傾向にあるごまアレルギー。明らかになってきているごまのアレルゲンについて…

2015.12.02

レシピ

キャロブパウダーを使ったココア風味プリン（乳・卵不使用）

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アレルギー表示における「あわび」、「いくら」、「ごま」の範囲と原材料表示について

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プリン
乳不使用

大豆：日本

131kcal/110g

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脂質（g）　5.4g/110g
炭水化物（g）　15.6g/110g
ナトリウム（mg）　食塩相当量0.3g/110g

本品製造工場では乳を含む製品を生産しています。

原材料：豆乳（大豆（国産））、鶏卵、砂糖、黒練りごま、食塩

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本品製造工場では乳を含む製品を生産しています。

原材料：豆乳（大豆（国産））、鶏卵、砂糖、黒練りごま、食塩

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乳不使用

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