Violife(ビオライフ)は 20 年にわたり植物性チーズ * の「おいしさ」を追求し、2013 年にギリシャで誕生した植物性チーズのパイオニアブランド。Violife の名前は、ギリシャ語で生きるを意味 する「Vios」と英語の「Life」に由来し、人生を精一杯生きるという意味が込められています。

*乳製品のチーズではありません。

Violifeに新たな製品が登場！

地中海生まれ、乳不使用のプラントベースチーズ・プラントベースバター「Violife」日本上陸！
https://www.kumitasu.com/contents/pr/4322　

にてご紹介しておりました「Violife」製品のラインナップが新しくなりました！
 

「ビオライフ 植物生まれのチーズ とろけるスライス モッツァレラタイプ 5枚入り（100g）」

2023 年 3 月 1 日発売開始。

原材料：ココナッツオイル、でん粉、食塩、オリーブエキス／加工でん粉、香料、カロテン色素、ビタミンB12

従来の7枚入り（140g）から、初めて召しあがる方や、ご家族でも気軽にお試ししやすいコンパクトな容器の5枚入り（100g）にリニューアルしました。

加熱しない状態でも召し上がることができます。

J-オイルミルズ公式オンラインショップでご購入いただけます。
https://shop.j-oil.com/c/category/violife/15143
 

「ビオライフ 植物生まれのチーズ ブロック スモークタイプ 100g」

2022 年 9 月 1 日販売開始。

原材料：ココナッツオイル、でん粉、食塩、オリーブエキス／加工でん粉、香料、カロテン色素、ビタミンB12

マイルドなスモークの風味があり、サラダやおつまみなどアレンジが広がります。

J-オイルミルズ公式オンラインショップでご購入いただけます。
https://shop.j-oil.com/c/category/violife/15038
 

2 品とも「乳」、「大豆」、「アーモンド」、「カシューナッツ」を含むアレルギー物質（特定原材料等）28 品目、乳糖も不使用。

 

製造工程では製造ラインの洗浄、拭き取り検査を行い、対象となるアレルギー物質（特定原材料等）のコンタミネーション防止に努めています。
 

「Violife」製品は日本では 2021 年 9 月より関東地方の 1 都 6 県で発売を開始し、2022 年 2 月よりAmazonマーケットプレイスで販売開始、3 月には販売エリアを全国に拡大しました。そして 2023 年 3 月 1 日からJ-オイルミルズ公式オンラインショップにて販売を開始。世界 50 か国以上で愛されるグローバルブランド「Violife」を、より多くの方々に、いつでも気軽にお楽しみいただけるようにとの思いで開設に至りました。

「Violife」ブランドサイトはこちら！
https://www.j-oil.com/sp/violife/

「Violife」公式インスタグラムはこちら！
https://www.instagram.com/violife_jp

「Violife」製品を取り入れたレシピはこちらでも掲載中！
https://www.j-oil.com/recipe/tag_recipe-tag-1102.html
 

Violifeとサステナブルな食生活

J-オイルミルズは、食習慣により多くの植物性の食事を取り入れ、「カラダにも環境にもサステナブルな食生活」をという新しい食生活を推進することを目的にした「食べるサス活」というプロジェクトを始動しました。

今後も「おいしさ」を重視しつつ「おいしさ×健康×低負荷」な製品を提供していきたいと考えています。

 

「環境の日」である ６ 月 ５ 日に『植物生まれのチーズ「Violife」で実現する「食べるサス活」プロジェクト始動!』記者発表会が実施されました。



 

記者発表会内では「食べるサス活」サポーターの、京都府立医科大学 大学院医学研究科 教授 内藤裕二医師、イシハラクリニック副院長 石原新菜医師による講演も。

100 歳以上の割合が全国平均の約3倍という京都府京丹後市の高齢者の腸内細菌叢の研究などを通じ、肉、砂糖、塩分の摂り過ぎは腸内環境を悪化させ、腸内の老化を進めるのではないかという視点からも、植物性食品をうまく利用していく意義について、また、現代の食生活、外食においては、肉を中心にした食事が多く、一部の栄養が摂取過剰状態である一方、摂取不足の栄養もある偏った現状も見られており、食べる内容を意識し楽しみながら植物性の食生活を取り入れる意味について、お話されました。

また、「食べるサス活」パートナーによる「Violife」を使ったオール植物性素材の「食べるサス活プレート」の試食会も設けられました。

パティシエ・ショコラティエ 辻口博啓シェフによる「レジェルテ　légérete」（写真奥。「ビオライフ植物生まれのクリーミィ」、「JOYL PBバター（業務用）」、「JOYLプラントベースたまごミックス（業務用）」使用）はMont St.Clair(モンサンクレール)にて 6 月 5 日(月)より販売開始。

ヴィーガンレストラン「菜道」楠本勝三シェフによる「プラントベース チーズカツカレー」（写真手前。「ビオライフ 植物生まれのチーズ とろけるスライス チェダータイプ（業務用）」 「ビオライフ 植物生まれのチーズ シュレッド モッツァレラタイプ」 「ビオライフ 植物生まれのチーズ シュレッド チェダータイプ」使用）は、2023 年 8 月 14 日(月)から 8 月 26 日(土)までの期間限定で「菜道」にて提供されます。

食物アレルギーのある方もみんなで楽しめる食と地球環境の負荷低減

「Violife」はココナッツオイルを使用し、乳製品のチーズに近い味、コクを実現し、冷めても硬くならずにお召し上がりいただける製品です。

アレルギー物質（特定原材料等）28 品目不使用のため、今まで乳アレルギーでチーズを食べられなかった方、また乳糖も不使用のため乳糖不耐症の方にもお召し上がりいただける製品でもあります。

食物アレルギーをお持ちの方も含め、みんなが楽しめる「おいしさ」にこだわっており、新しい食の選択肢として、すべての方にお届けしたいと考えています。おいしく食事を楽しみながら、地球環境の負荷低減に貢献できる植物生まれのチーズ「Violife」ブランドをお届けすることで、生活者の皆さまに新たな食様式の豊かな食卓づくりをご提案し、「環境負荷の抑制」「食資源の維持」に一層貢献したいと考えています。

Newラインナップの５製品をセットで！プレゼントキャンペーン！

今回、「Violife」の新たなラインナップ全５製品

・「ビオライフ 植物生まれのチーズ シュレッド モッツァレラタイプ 100g」
・「ビオライフ 植物生まれのチーズ シュレッド チェダータイプ 100g」
・「ビオライフ 植物生まれのチーズ とろけるスライス モッツァレラタイプ 5枚入り（100g）」
・「ビオライフ 植物生まれのチーズ ブロック スモークタイプ 100g」
・「ビオライフ 植物生まれのクリーミィ 150g」

を計 50 名様にプレゼント!

クミタス会員の方で、ご興味のある方、試してみたい方は、
https://www.kumitasu.com/contact
より、「お問い合わせ内容」は「その他」をご選択、「件名」に「Violife ビオライフ製品希望」とご記入頂き、メッセージ欄に「住所」、「お名前」を明記の上、ぜひご応募ください！

応募期限：2023 年 7 月 5 日（水）　23 時 59 分まで　⇒ 募集は締め切りました。多くの方にご応募をいただきましてありがとうございました。

今後もより良いブランド・製品にしていきたいと考えていますので、ぜひ試食後のコメントやアンケートにご協力をお願いできますと幸いです。


食べてみましたコメントページをオープンしました！　ぜひご覧ください。
食べてみましたコメント！〜植物生まれのチーズ「Violife（ビオライフ）」〜50名歳にプレゼントキャンペーン　⇒  https://www.kumitasu.com/contents/pr/4685