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商品情報最終更新日 : 2024年4月10日

商品名：

米コッコマフィンチョコレート　2個入

メーカー	出雲ファーム
カテゴリー	洋菓子・焼菓子マフィン小麦不使用グルテンフリー
原産地
カロリー(Kcal)	427kcal/100g
栄養成分	たん白質（g）　8.7g/100g 脂質（g）　19.8g/100g 炭水化物（g）　53.4g/100g ナトリウム（mg）　食塩相当量0.6g/100g
同じ製造ライン	本品製造ラインでは小麦を含む製品は製造しておりません
原材料	原材料：卵 (山口県徳地産)、米粉、甜菜糖(北海道製造)、チョコレート、胚芽米油、調整ココア/ベーキングパウダー、香料、乳化剤、pH調整剤(一部に卵・乳成分・大豆を含む)

カカオ

読み物

イヌの吸入性アレルゲン

Can f 1、Can f 2…

2024.06.26

レシピ

コーン＆チーズマフィン（卵、乳、小麦、大豆不使用）

コーンと乳不使用植物性チーズ、塩の入ったマフィン！（卵、乳、小麦、大豆、アーモンド不使用）…

2023.07.09

読み物

小麦による食物依存性運動誘発アナフィラキシー〜高分子量グルテニン

小麦による食物依存性運動誘発アナフィラキシーの中で約2割を占める高分子量グルテニンでの…

2023.06.06

レシピ

ベビーカステラ（卵、乳、小麦、大豆不使用）

たこ焼き器でベビーカステラ作り…

2022.11.23

読み物

キハダマグロのアレルゲン

キハダマグロ（スズキ目サバ科）はツナ缶の原料となることも多い魚で…

2022.03.07

読み物

小麦アレルギー児での摂取可能量増加～ダニ舌下免疫療法

アナフィラキシーをおこしていた小麦アレルギー児において、ダニ舌下免疫療法の実施後に摂取量が増加していたケース…

2021.10.15

読み物

米による反応

おかゆ摂取後の消化器症状…

2021.09.13

読み物

小麦を含む麺を茹でた湯気を吸入し症状出現していた児への経口免疫療法

小麦の湯気を吸入して呼吸器症状が出現していた児に小麦の経口免疫療法を実施した後、小麦を含む麺のゆで汁の湯気を吸入して咳・喘鳴…

2021.02.09

レシピ

柿チョコ（乳不使用、大豆不使用）

チョコ入り干し柿。乳不使用チョコレートを使用しています…

2021.01.24

読み物

小麦麺の湯気でアレルギー症状が出現した例

小麦アレルギー児のいらっしゃるご家庭で小麦麺をゆでた蒸気により…

2020.10.29

レシピ

どんぐりの形のチョコ味ケーキ（卵、乳、小麦、大豆不使用）

レモンケーキ型でつくるチョコ味のケーキ…

2020.09.22

レシピ

濃厚なチョコ味のケーキ（卵、乳、小麦不使用）

しっとり濃厚なチョコ味のココアケーキ…

2020.02.02

レシピ

米粉のクッキー～アルフォート風（乳、小麦、卵、大豆不使用）

乳、小麦、卵、大豆不使用のクッキーをチョコレートの上にのせてみました…

2019.10.28

レシピ

栗のパウンドケーキ（卵、乳、小麦不使用）

しっとりやわらかな栗ぎっしりのパウンドケーキ…

2019.09.01

レシピ

栗と粒あんサンド（卵、乳、小麦不使用）

マロンパウダー入りの生地で栗の香り立つサンド…

2019.08.31

レシピ

スティックケーキ（卵、乳、小麦、大豆不使用）

冷やしてもおいしくいただけます…

2019.08.11

レシピ

チョコレートかき氷（乳不使用）

チョコレート入りチョコ味の氷と水のみの氷を一緒に削ったかき氷！…

2019.07.27

レシピ

お米の春巻きの皮でつくるピザ（小麦、乳、卵、大豆不使用）

パリっと美味しい、クリスピー食感のお米の春巻きの皮でつくるピザ（小麦不使用）…

2019.06.30

読み物

小麦による食物蛋白誘発胃腸炎

乳以外も原因食物となることがある、小麦が原因での消化管レルギーの例から…

2019.06.18

レシピ

ココア＆オレンジマフィン（卵、乳、小麦不使用）

アイシングもブラッドオレンジ果汁を使用！…

2019.03.24

読み物

米ぬかによるアレルギー

米ぬか漬物・ピクルス摂取直後に口腔咽頭にかゆみ、イガイガ、顔面血管浮腫、咳が出現…

2019.03.02

レシピ

スキレットスモア（乳、卵不使用）

簡単レシピ。チョコレートではなく豆乳＆ココアパウダーを使用しています。…

2019.02.23

読み物

小麦が使用される和菓子、和スイーツ

焼菓子以外にも小麦が使用される和菓子は少なくなく…

2019.01.07

レシピ

ムースケーキ～チョコがけ ver.（卵、乳、小麦不使用）

チョコをかけたver.のムースケーキ…

2018.12.22

読み物

油脂の違いによる焼菓子への影響　2.22更新

比容積（膨らみ）、砕けやすさなどでの違い…

2018.10.20

読み物

食物に含有する金属による反応～チョコレート、ココアなど

チョコレート、ココアを摂食していて手のひら、指に水疱状の湿疹がある場合は含有する金属に反応している場合も…

2018.10.10

読み物

小麦粉製品中のタンパク質量

各種小麦粉製品の中でのタンパク質量の違い…

2018.08.30

読み物

成人発症小麦アレルギーの経過（一例）

ω-5グリアジンのIgE値が高値な方においての発症後の経過例…

2018.06.24

乳酸菌＆ファイバーチョコレートを食べてみましたコメント！

4名様プレゼントキャンペーンの当選者さんコメントを追加掲載中！…

2018.06.17

レシピ

ショコラズコットケーキ（卵、乳、小麦不使用）

米粉を使用した生地も凍らせても固くならずしっとりしています…

2018.05.20

読み物

小麦粉、小麦由来成分が使用されることのある商品も～アイス、氷菓

クッキー、ビスケットが入ったアイスやグルテン分解物が使用される氷菓、モナカ皮、コーンカップなど…

2018.04.22

読み物

セリアック病の方におけるグルテン消費量例

実際にどの程度グルテンを消費しているかを調べる目的での調査結果から…

2018.04.11

読み物

小麦のカビ毒汚染について

カビ毒汚染によるリスク可能性と再評価…

2018.03.14

レシピ

ウーピーパイ（卵、乳、小麦不使用）

米粉、アーモンドパウダー、豆乳を使用しています。…

2018.03.11

読み物

小麦にアレルギーがある方での大麦にアレルギーを示す条件可能性

小麦アレルギーの症状が重症でない場合は大麦に症状出現しない可能性も…

2018.01.11

読み物

小麦が使用される加工食品中の小麦含有量はどのくらいか？　（2017.11.13更新）

原材料の一部に～、コンタミネーションとして含有する場合の小麦タンパク質量例…

2017.10.28

レシピ

チョコレートスプーン（乳不使用）

そのまま袋に入れてプチギフトにしても…

2017.09.10

レシピ

クランブルブルーベリーマフィン（卵、乳、小麦、ナッツ不使用）

クランブルの食感も楽しめるブルーベリーたっぷりのミニマフィン…

2017.07.19

読み物

ノングルテンとは？

米粉の普及を基としたグルテンに関する表示に関して…

2017.05.26

読み物

【2017.8.15更新】小麦のアレルゲン、変性について

加熱による小麦のタンパク質への影響とは…

2017.05.22

読み物

ルピン豆（Lupin）とピーナッツアレルギー

ピーナッツにアレルギー症状のある方において、ルピンにアレルギー症状を示す可能性…

2017.05.18

読み物

茶のしずく石鹸（加水分解コムギ）によるアレルギー～小麦アレルギー

茶のしずく石鹸でなぜ症状出現するようになったのか？ …

2017.05.16

レシピ

クロッカン（卵、乳、小麦、大豆不使用）

ナッツをふんだんに使用したお菓子です…

2017.03.17

レシピ

フロランタン（卵、乳、小麦不使用）

冷めてもさっくりとした玄米粉のフロランタン…

2017.03.08

レシピ

玄米粉でレーズンサンド（卵、乳、小麦不使用）

香ばしく柔らかい食感のレーズンサンド…

2017.03.07

レシピ

ミニチョコケーキ（卵、乳、小麦不使用）

柔らかくしっとり食感のチョコ味のミニケーキ…

2017.02.25

レシピ

チョコクレープ（卵、乳、小麦、ナッツ、ピーナッツ不使用）

米粉でも作りやすいチョコクレープ…

2017.01.21

読み物

小麦アレルギー児における大麦加工食品への反応状況例

小麦アレルギー児に、麦茶、麦ごはんでの食物負荷試験をおこなった例から…

2017.01.17

読み物

小麦による食物依存性運動誘発アナフィラキシーについて

小児における傾向とは？…

2017.01.07

レシピ

チョコタルト（小麦、卵、大豆、落花生、ベーキングパウダー不使用）

やわらかさのあるタルト生地になります…

2016.09.23

商品ピックアップ

【2021.2.22更新】お米のシリアルをピックアップ！（追加中）

小麦、大麦、オーツ麦、ライ麦、ハト麦不使用タイプをピックアップ！…

2016.09.15

レシピ

ダックワーズ（乳、小麦、米不使用）

卵白、アーモンドパウダー、砂糖で作るお菓子…

2016.08.12

レシピ

フォンダンショコラ（乳・小麦不使用）

乳、小麦不使用ですが卵は使用しています。…

2016.08.11

レシピ

ガレットブルトンヌ（小麦不使用）

米粉のガレットブルトンヌ。卵、乳、アーモンドは使用しています。…

2016.07.18

読み物

もち米が原料として使用されることもある金平糖

あられ、黒豆が核として使用される金平糖もあります…

2016.07.14

患者会・団体、お店

グルテンフリーカフェ　リトルバード（代々木八幡）

2016年4月にオープンしたグルテンフリーカフェ。ピザ、うどん、パフェなど様々なメニューがあります。…

2016.05.17

レシピ

フィナンシェ（卵、乳、小麦不使用）

表面はさくっと、中はしっとりのフィナンシェ。アーモンドパウダーを使用しています。…

2016.05.01

レシピ

卵、乳、小麦不使用のガトーショコラ

卵は使用していませんが、大豆煮汁を使ったメレンゲを使用しています。…

2016.04.01

レシピ

さつまいもとオレンジのスティック焼菓子（小麦、乳、卵、米、大豆不使用）

砂糖も不使用のソフトスティック！…

2016.03.03

レシピ

米粉とバナナのチュロス（小麦、乳、卵、大豆、落花生、ナッツ不使用）

米粉とバナナでカリッともっちりチュロス…

2016.02.10

レシピ

ピーナッツクリームチョコ（乳不使用）

ピーナッツバターを使用した乳不使用チョコ…

2016.01.27

レシピ

キヌアと米粉のチョコマフィン（小麦、乳不使用）

キヌア粒を半分程度粉にし、米粉を使用した乳不使用チョコチップ入りマフィンです。…

2016.01.13

読み物

グルテンと穀物の種類に関する記事（リセマムにて掲載中）

グルテンに関する記事がこちらでも掲載中。…

2016.01.07

レシピ

抹茶マフィン（卵・乳不使用）

きな粉マフィンと同様の作り方で、抹茶あずきマフィンを作ります。卵・乳不使用…

2015.09.25

レシピ

きな粉マフィン（卵、乳不使用）

卵、乳不使用のきな粉のマフィン！小麦粉、大豆は使用しています。…

2015.09.24

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大麦のアレルゲンと小麦以外にグルテン形成する穀物について

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春～秋まで飛散するイネ科植物の花粉と食物アレルギー

スギ・ヒノキ花粉が落ち着いてきたころから飛散するカモガヤ花粉とアレルギー症状について…

2015.06.09

読み物

「グルテンフリー」にも、グルテンが含まれることが

gluten free、no glutenと書かれた商品にも20ppm近くのグルテンを含む場合があります…

2015.05.06

レシピ

ふわふわいちごの米粉マフィン（卵・乳製品・小麦不使用）

いちご味のマフィン！卵、乳、小麦不使用、米、大豆、アーモンドを使用しています。…

2015.03.03

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米粉のＷチョコマフィン（卵・乳製品・小麦・ナッツ不使用）

卵、乳、小麦、ナッツ類不使用の米粉のＷチョコマフィン！チョコチップも乳不使用です。…

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さつまいものマフィン（卵、乳不使用）

卵、乳不使用のさつまいものマフィン！ココナッツオイルを使用しています。…

2014.12.17

読み物

パリのグルテンフリー、食物アレルギー事情

グルテンフリーのパン＆ケーキ屋さん in Franceレポートとアレルギー事情についてお送りします！…

2014.11.10

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バナナの米粉マフィン（小麦・卵・乳製品なし）

くるみも大目に入れ栄養価の高い、バナナの米粉マフィン（小麦・卵・乳製品なし）のレシピ…

2014.04.23

レシピ

小麦・卵・乳製品なし　オートミールとチョコの米粉マフィン

小麦・卵・乳製品を使わないでつくる、オートミールとチョコの米粉マフィンのレシピ…

2014.04.09

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米コッコマフィンチョコレート　2個入商品詳細

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洋菓子・焼菓子
マフィン
小麦不使用
グルテンフリー

427kcal/100g

たん白質（g）　8.7g/100g
脂質（g）　19.8g/100g
炭水化物（g）　53.4g/100g
ナトリウム（mg）　食塩相当量0.6g/100g

本品製造ラインでは小麦を含む製品は製造しておりません

原材料：卵 (山口県徳地産)、米粉、甜菜糖(北海道製造)、チョコレート、胚芽米油、調整ココア/ベーキングパウダー、香料、乳化剤、pH調整剤(一部に卵・乳成分・大豆を含む)

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米コッコマフィン チョコレート 2個入 商品詳細

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427kcal/100g

たん白質（g） 8.7g/100g脂質（g） 19.8g/100g炭水化物（g） 53.4g/100gナトリウム（mg） 食塩相当量0.6g/100g

本品製造ラインでは小麦を含む製品は製造しておりません

原材料：卵 (山口県徳地産)、米粉、甜菜糖(北海道製造)、チョコレート、胚芽米油、調整ココア/ベーキングパウダー、香料、乳化剤、pH調整剤(一部に卵・乳成分・大豆を含む)

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フロランタン（卵、乳、小麦不使用）

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ふわふわいちごの米粉マフィン （卵・乳製品・小麦不使用）

米粉のＷチョコマフィン （卵・乳製品・小麦・ナッツ不使用）

さつまいものマフィン（卵、乳不使用）

米コッコマフィンチョコレート　2個入商品詳細

米コッコマフィンチョコレート　2個入

洋菓子・焼菓子
マフィン
小麦不使用
グルテンフリー

たん白質（g）　8.7g/100g
脂質（g）　19.8g/100g
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