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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- レモンケーキ型でつくるどんぐりの形のチョコ味のケーキ（卵、乳、小麦、大豆不使用）
クルミを使用していますが、米菓、ビスケット生地などでも！
- 5個
- 所要時間50分
- 304.37kcal/1個
- 89円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 米粉 | 125g | 467.5kcal/125gあたり |
みたけ 彩のかがやき 米粉パウダー 300g |
| ココア | 30g | 108ｋｃａｌ/30g当り |
純ココア １１０ｇ |
| 砂糖 | 40g | 152.8kcal/40gあたり |
Napines 素焚糖 600g |
| 水 | 150ml | ||
| オイル | 25g | 230.25kcal/25g | |
| ベーキングパウダー | 4g | 6kcal |
アイコク ベーキングパウダー 100g |
| 乳不使用チョコ | 50g | 299kcal/50g | |
| クルミ | 35g | 258.3kcal | |
| 合計 1521.85kcal | |||
作り方
- 米粉、ココアパウダー、砂糖を合わせて混ぜ、水、オイルを加えて混ぜます。
- ベーキングパウダーを加えて混ぜ、レモンケーキ型に入れます。
- 予熱したオーブンに入れ170℃で20分焼きます。
- 粗熱が取れたら盛り上がった底の部分の生地をナイフで少し削ぎ、置いたときに平らになるようにします。
- クルミを細かく切ります。
- 乳不使用チョコを湯煎して溶かし、ケーキの先に付けます。
- クルミを上からまぶします。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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ホワイトソルガムのお菓子ミックス粉 300g
356kcal/100g当たり
19553
はるまま
小麦が使えないのでよく使…