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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
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このレシピのコツ
- チョコクレープでバナナを包んでいます。写真はクレープ2枚分で、クレープ1枚にバナナ1本を使用しています。
オイルは米油、グレープシードオイルなど他のオイルでもOK。
フライパンがしっかり温まった後で、中火よりもやや強めでさっと焼きます。
- 5枚分
- 所要時間25分
- 197.16kcal/1枚
- 52円/1枚
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 米粉 | 40g | 144.8kcal/40gあたり |
みたけ 彩のかがやき 米粉パウダー 300g |
| ココア | 20g | 72ｋｃａｌ/20g当り |
純ココア １１０ｇ |
| 砂糖 | 12g | 47.76kcal/12g |
ゆうき市場の洗双糖 1kg |
| 豆乳 | 150ml | 82.5kcal/150ｍｌあたり |
有機豆乳 900ml |
| オイル | 25g | 225kcal/25g |
マルホン 太白胡麻油 製菓用 200g |
| バナナ | 5本 | 344kcal/400g | |
| チョコソース | 25g | 69.75Kcal/25g |
ハーシーチョコレートシロップ 260g |
| 合計 985.81kcal | |||
作り方
- 米粉、ココア粉末、砂糖をふるいにかけて合わせます。
- 1に豆乳、オイル25gを加えて混ぜます。
- フライパンを中火～強火で温め1枚につきオイル5gほどを入れ、2をフライパンの面の8割程になるように流して中火よりやや強めで焼きます。
- パレットナイフなどで全体が剥がれるようになったら裏返して焼きます。
- 5枚焼き終えたら、クレープでバナナを包みチョコレートソースをかけます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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タイナイ おこめ食パン
252kcal/100g
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