午後のミレービスケット(4連:30g×4) ブラックペッパー味
メーカー | 野村煎豆加工店 |
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カテゴリー |
洋菓子・焼菓子
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原産地 | |
カロリー(Kcal) | |
栄養成分 | |
同じ製造ライン | 落花生、卵、乳成分、そば、えび、ごま、カシューナッツ |
原材料 | 原材料:ビスケット生地(小麦粉、砂糖、ショーニング(パーム油、菜種油)、植物油、ぶどう糖、食塩)、植物油(パーム油、菜種油)、ブラックペッパーシーズニング(香辛料、食塩、砂糖、たん白加水分解物)/膨張剤、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、乳化剤(大豆由来)、香料、酸味料。 パーム油、菜種油を使用し、そら豆、小麦を使用した「横綱あられ」を揚げた油をブレンドしミレービスケットを揚げています。また、ピーナッツを揚げた油をふき取った後、同じ鍋に油(パーム油、菜種油)を入れてミレービスケットを揚げていますが、ピーナッツを揚げた油自体のアレルゲン検査(ELISA法)では、ピーナッツタンパク質は検出せず(定量下限1.0μg/g(1ppm)で検出せず)となっています。 ピーナッツ油の残存が否定できない状態でミレービスケットを揚げていることになりますが、ピーナッツを揚げた油自体のピーナッツタンパク質が検出せず(定量下限1.0μg/g(1ppm))であることもふまえ、ピーナッツはミレービスケットの原材料としてではなく、コンタミネーションとしての表記となっております。 |