高知家ミレービスケット 120g
メーカー | 野村煎豆加工店 |
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カテゴリー |
洋菓子・焼菓子
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原産地 | |
カロリー(Kcal) | 542kcal/100g |
栄養成分 | たん白質(g) 5.5g/100g |
同じ製造ライン | 本品加工工場では、落花生、卵、乳成分、そば、えび、いか、ごま、大豆、カシューナッツ、アーモンドを使用した製品を製造しております。 |
原材料 | 原材料:ビスケット生地(小麦粉、砂糖、ショートニング、ぶどう糖)(国内製造)、植物油、食塩/膨張剤。 パーム油、菜種油を使用し、そら豆、小麦を使用した「横綱あられ」を揚げた油をブレンドしミレービスケットを揚げています。また、ピーナッツを揚げた油をふき取った後、同じ鍋に油(パーム油、菜種油)を入れてミレービスケットを揚げていますが、ピーナッツを揚げた油自体のアレルゲン検査(ELISA法)では、ピーナッツタンパク質は検出せず(定量下限1.0μg/g(1ppm)で検出せず)となっています。 ピーナッツ油の残存が否定できない状態でミレービスケットを揚げていることになりますが、ピーナッツを揚げた油自体のピーナッツタンパク質が検出せず(定量下限1.0μg/g(1ppm))であることも踏まえ、ピーナッツはミレービスケットの原材料としてではなく、コンタミネーションとしての表記となっております。 |