Author クミタスさん
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2014.07.12
原材料に卵不使用のハムの中から一部を掲載します(生ハムを除く)!
なつかしの味 郡上明宝ハム400g原材料:肉塊(豚肉)、つなぎ(豚肉)、でん粉(馬鈴薯澱粉)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩、発色剤(亜硝酸Na)。防腐剤、保存料、着色料不使用。
大山ハム ペッパーシンケン 72g原材料:豚肩ロース肉、糖類(粉末水あめ、砂糖)、香辛料、食塩、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
ブッツ 亜麻仁豚 ノンスモークボンレスハム 85g原材料:豚もも肉(メキシコ産)、食塩(アルプス岩塩88%)、還元水あめ、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
明方ハム 400g原材料:肉塊〔豚もも肉〕、つなぎ〔豚もも肉、でんぷん(じゃがいも)〕、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、くん液、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)。
みんなの食卓 ベーコン追加。 原材料:豚ばら肉、糖類(水あめ、砂糖)、食塩/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
みんなの食卓 ロースハム追加。 原材料:豚ロース肉、水あめ、食塩/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
キユーピーハーフ 400g
49kcal/大さじ約1杯(15g)当たり
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Mayu Ishikawa
醸造酢の原料については開…