作り方

1. 粉末ゼラチンを水でふやかしておきます。
2. ボウルに白あんパウダー（白インゲン豆粉末のみ）、ふるいにかけた抹茶パウダー、サトウキビ糖を入れて混ぜます。
3. 300mlの湯をボウルに加えて混ぜ、ふやかしておいたゼラチンの2/3を加えて混ぜます。
4. よく混ぜながら容器に流して冷蔵庫で冷やします。
5. 冷凍チェリーを鍋に入れて水100mlを加えて中弱火で解凍し、火を止めてふやかしておいたゼラチンの残りを加えて混ぜます。
6. 常温になったところで固まった抹茶プリンの上に流し入れます。