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「アレルゲン対応のANAオリジナルグルテンフリー米粉パン」が、2018年9月1日から機内食として登場!

2018.09.13

投稿者
クミタス

先日、クミタスでのプレゼントキャンペーンをおこないました、
原材料・工場内も27品目不使用の「バリアフリーパン」、「グルテンフリー食パン」。
食べてみましたコメントは以下で掲載しています。
https://www.kumitasu.com/contents/pr/2628
 

そして「バリアフリーパン」、「グルテンフリー食パン」を製造しているコスモバイタルと、全日本空輸(ANA)が共同開発した、「アレルゲン対応のANAオリジナルグルテンフリー米粉パン」が、2018年9月1日から機内食として登場!

​日本発着の国際線全路線のファーストクラスからエコノミークラスまで、アレルゲン対応の特別機内食を事前予約した乗客の方が対象になります。
また日本発便のグルテン対応食でもご提供。

「アレルゲン対応のANAオリジナルグルテンフリー米粉パン」

原材料、工場内も27品目不使用。
原材料:米粉(国内製造、低酸素加熱処理)、白いんげん豆粉、いちじく、デーツ、オリーブ油、米酢、ドライイースト、塩。
増粘多糖類や乳化剤、乳化油脂も不使用。

提供開始しておりましたバリアフリーパンが、ナッツ不使用となり、機内で美味しくお召し上がりいただけるよう水分量や発酵時間を細かく調整しています。

【対象ミール】
・7品目アレルゲン対応食 
・7品目アレルゲン対応幼児食  
・27品目アレルゲン対応食
・グルテン対応ミール (日本発のみ)
7品目アレルゲン=卵、乳、小麦、そば、えび、かに、落花生
27品目アレルゲン=7品目アレルゲンに加え、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、ごま、カシューナッツ

【事前予約方法】
アレルゲン対応食:ANA電話窓口で承ります。お申し込み期限は、日本出発便がご出発24時間前まで、日本到着便はご出発48時間前までとなります。
グルテン対応ミール、その他特別機内食:出発24時間前までANAウェブサイト、もしくはANA電話窓口で承ります。


バリアフリーパンは、マカデミアナッツ不使用となり、価格が325円(税込)から300円(税込)に変更となりました!マカデミアナッツの風味がアクセントにもなっていたのですが、マカデミアナッツにアレルギーのある方にも選択肢になるかもしれませんね!

リビエラカフェでも提供中です!Web予約もできますので、ご興味ある方、搭乗前に試食してみたい方はこちらもご覧ください。
https://www.riviera.co.jp/restaurant/tokyo-cafe/menu/bread/index.html

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