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Recipe

パイナップル入りごはん

2022.06.13 byクミタス

このレシピのコツ

  • リゾット風のトマトごはん。パイナップルとサルサソースも使用しています。
    サルサソースはトマトケチャップに変えても!
  • 1人分
  • 所要時間25分
  • 581.3kcal/合計
  • 405円/合計
材料     使用食材
ごはん 150g 220kcal

ごはん

ズッキーニ 30g 5kcal

ズッキーニ

オクラ 30g 9kcal

オクラ

ミニトマト 5個 15kcal

ミニトマト

トマト缶 100g 23kcal

トマト缶

タコソース 30g 9.3kcal/30gあたり

エルパソ タコソース(ミディアム)200g

パイナップル 60g 31kcal

パイナップル

牛ひき肉 120g 269kcal

牛ひき肉

適量

合計 581.3kcal

作り方

  1. パイナップルを半分に切り、ナイフで中身をくり抜き、60g分を使用し、残りはラップをかけとっておきます。
  2. ミニトマト、オクラ、ズッキーニを洗い、オクラは小口切り、ズッキーニは角切りにします。
  3. フライパンにひき肉とトマト缶のトマトを入れて中火で煮て、大方火が通ったらオクラ、ズッキーニ、ごはん、カットしたパイナップルを加えます。
  4. 塩、サルサソースを加え味を調整して火を止め、ミニトマトを入れて混ぜます。
  5. くり抜いたパイナップルに盛り、お好みでパクチーを添えます。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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