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Recipe

とうもろこし入り肉だんご

2017.07.09 byクミタス

このレシピのコツ

  • 14個
  • 所要時間30分
  • 26.44kcal/1個
  • 23円/1個
材料     使用食材
鶏ささみ肉 172g(4本) 181kcal

鶏ささみ肉

とうもろこし搾りかす 約135g 112kcal

とうもろこし搾りかす

ねぎ 50g 16kcal

ねぎ

生姜 30g 9kcal

生姜

醤油 30g 15.6kcal/30g

白菊しょうゆ 1L

トマトケチャップ 30g 36.6kcal/30g当たり

ヒカリ 有機トマトケチャップ 300g

30ml

合計 370.2kcal

作り方

  1. 鶏ささみ肉、ねぎをカットし、生姜はすりおろします。
  2. 鶏ささみ肉、搾った後のとうもろこしの繊維部分、ねぎ、生姜、醤油15gをフードプロセッサーにかけます。
  3. 2を団子状にして、フライパンにうすくオイルを敷き、表面に焦げ色が付くまで焼きます。
  4. 別の鍋に水30ml、トマトケチャップ、醤油15gを混ぜ3を入れ、中火にかけ煮詰めます。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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