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Recipe

かぼちゃと大豆粉のパン(卵、乳、小麦、米不使用)

2016.01.11 byクミタス

このレシピのコツ

  • しっとりふわふわの砂糖不使用パンになります。
    ベーキングパウダーで膨らましています。
    大豆の味がしますので、おかずと、ジャムなどと一緒にいただくのがおすすめです。
    かぼちゃの代わりにさつまいもでもOK!
  • 4個
  • 所要時間25分
  • 97.75kcal/1個
  • 60円/1個
材料     使用食材
大豆粉 30g 125.4kcal/30g

岡山県産まるごと大豆粉 200g

アーモンドパウダー 30g 179.4kcal/30g

アーモンドパウダー 150g

かぼちゃ 60g 55kcal/60g

かぼちゃ

豆乳 60ml 31.2kcal/60ml

マルサン 国産大豆の無調整豆乳 1000ml

ベーキングパウダー 3g

ベーキングパウダー アルミ不使用 100g

合計 391kcal

作り方

  1. かぼちゃを蒸し、皮をむき裏ごしします。
  2. 大豆粉とアーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるいにかけ混ぜます。
  3. 裏ごしたかぼちゃと豆乳を2に入れ、さっくりと混ぜます。
  4. オーブンを予熱し、170℃18分で焼きます。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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