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離乳食レシピ～かぼちゃと人参のうどん

2015.04.23 byわちようこ

このレシピのコツ

だし汁は余るので製氷皿に冷凍しておきます。
うどんは小麦のうどんでも、米のうどんでもOKです

約550g
所要時間15分
53.5kcal/合計
50円/合計

材料			使用食材
和風だし(だし汁)	2g	7.5kcal/2g	創健社純和風だし 48g(6g×8袋)
お湯(だし汁)	400㏄		お湯(だし汁)
うどん	20g	21kcal/20g	うどん
かぼちゃ	20g	18kcal/20g	かぼちゃ
にんじん	20g	7kcal/20g	にんじん
合計 53.5kcal

作り方

和風だしにお湯をいれて溶かし、３０秒加熱する（箱の裏面記載通り）。
かぼちゃ、にんじんは小さく切って、レンジで加熱してやわらかくする。もしくは水で煮てやわらかくする。
うどんは小さく切る。
１のだし汁100ccに２と３をいれて煮込む。

このレシピを作った人

わちようこさん

中央大学卒業。洋菓子店グラマシーニューヨークやレストランうかい亭にてパティシエの仕事に就く。その後、結婚式場にてウエディングプランナーの仕事に携わる。ジャパンフードコーディネータースクールに通い、フードコーディネーターの資格を取得。結婚式場の厨房で調理補助、食品メーカーや情報誌等の料理のスタイリングアシスタントを経験。ブログにて体にやさしいヘルシースイーツレシピの紹介をしています。