クミタスレシピ桜のミニどら焼き（卵、小麦なし）

クミタス記事
クミタス記事詳細

レシピ

レシピ一覧に戻る

卵
乳
小麦
えび
かに
大豆
肉
魚
米

を含まないレシピ

同じ条件のほかのレシピを見る

Recipe

桜のミニどら焼き（卵、小麦なし）

2015.04.16 byわちようこ

このレシピのコツ

牛乳の代わりにココナッツミルクやアーモンドミルク、豆乳でもOKです

4個
所要時間15分
107.55kcal/1個
57円/1個

材料			使用食材
米粉	50g	178kcal/50g	波里お米の粉薄力粉 1kg
ベーキングパウダー	3g		ベーキングパウダー
桜あん	50g	80kcal/50g	桜あん
牛乳	80g	52kcal/80ml	牛乳
桜の塩漬け	3g	2kcal/3g	桜の塩漬け
つぶあん	60g	118.2kcal/60g	山清北海道産特別栽培小豆100% つぶあん缶 245g
合計 430.2kcal

作り方

桜の塩漬けを水につけて塩を荒い流す。花びらのみ3ｇを量り、細かく刻む。
桜あん、牛乳、1を混ぜる。
米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
フライパンで焼く。
生地が冷めたら、あんをサンドする。

このレシピを作った人

わちようこさん

中央大学卒業。洋菓子店グラマシーニューヨークやレストランうかい亭にてパティシエの仕事に就く。その後、結婚式場にてウエディングプランナーの仕事に携わる。ジャパンフードコーディネータースクールに通い、フードコーディネーターの資格を取得。結婚式場の厨房で調理補助、食品メーカーや情報誌等の料理のスタイリングアシスタントを経験。ブログにて体にやさしいヘルシースイーツレシピの紹介をしています。