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Recipe

アキアミと大葉の焼きおにぎり

2015.04.05 byわちようこ

このレシピのコツ

アキアミはエビの一種になります。カニが混ざる漁法で採取されています。
写真は玄米を使用しています。
カロリー、価格はごはん（米）も含みます。

2個
所要時間30分
194.02kcal/1個
65円/1個

材料			使用食材
ごはん	200g	336kcal/200g	ごはん
アキアミ	2g	6.4kcal/2g	アキアミ
白ごま	3g	19.14kcal/3gあたり	九鬼　深煎り　いりごま　＜白＞　60g
和風だし	2g	7.5kcal/2g	創健社純和風だし 48g(6g×8袋)
大葉	2枚	1kcal/2枚	大葉
ごま油	2g	18kcal/2g	九鬼　和食に合うごま油　150g
醤油（小麦なし）	適量		大高醤油稗しょうゆ 500ml
合計 388.04kcal

作り方

ご飯にアキアミ、白ごま、和風だしをいれて混ぜる。
おにぎりを作る。
フライパンにごま油をいれて、2を焼く。両面、サイドがうっすら焼き色がつくまで焼く
醤油を刷毛で塗る。ちょっと焦げがつくくらい焼く。
大葉を巻いて軽く焼く。焼くと大葉がくっつきます。

このレシピを作った人

わちようこさん

中央大学卒業。洋菓子店グラマシーニューヨークやレストランうかい亭にてパティシエの仕事に就く。その後、結婚式場にてウエディングプランナーの仕事に携わる。ジャパンフードコーディネータースクールに通い、フードコーディネーターの資格を取得。結婚式場の厨房で調理補助、食品メーカーや情報誌等の料理のスタイリングアシスタントを経験。ブログにて体にやさしいヘルシースイーツレシピの紹介をしています。