{genreName}
{title}
{outline}…
- {customLikeNumber}
{posted}
- クミタス記事
- クミタス記事詳細
レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- パートフィロを使用した、パリッとした食感のチェリーパイ（卵、乳、大豆、米不使用）。
パートフィロは破れやすいですが、破れた場合も内側に入れて使用します。
細長型：パートフィロを1〜2枚を使用してスティック春巻き風に。
三角型：パートフィロ1枚を３等分に切り、1枚ずつ油を塗り、3枚重ねた状態でフィリングを三角状に置き、三角に折りたたんでいきます。
太め春巻型：パートフィロを1〜2枚を使用。パートフィロ1枚を2等分に切り、1枚ずつ油を塗って重ね、春巻きづくりと同様に巻きます。
- 4個
- 所要時間30分
- 246.35kcal/1個
- 229円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| パートフィロー | 6枚 | 488kcal |
JR 冷凍 フィラキス パートフィロー 500g（約18枚入） |
| 冷凍サワーチェリー（picard サワーチェリー（種抜き）） | 150g | 72kcal | |
| グラニュー糖 | 30g | 120kcal | |
| コーンスターチ | 10g | 35.4kcal | |
| ごま油 | 30g | 270kcal/30g |
九鬼 純粋太白胡麻油 340g |
| 合計 985.4kcal | |||
作り方
- 冷凍状態のパートフィロを冷蔵庫に入れ解凍しておきます。
- コーンスターチを水で溶きます。
- フィリング作り：鍋に冷凍サワーチェリー、グラニュー糖を入れて中〜弱火で煮て、手順2を加えて混ぜて煮て、火を止め冷ましておきます。
- パートフィロを1枚ずつとり、表面に刷毛で油を塗ります。
- 手順3のフィリングを手順4の上に置き、巻きます。
- 表面に油を塗り、クッキングシートの上に置き、予熱したオーブンで185℃で18分ほど焼きます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
{genreName}
- {topics}
カレーの王子さま 顆粒 アレルギー特定原材料等28品目不使用 60g
28kcal/1皿分(ルウ7.5g)あたり
24705
あみい
顆粒なので量が調節しやす…