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Recipe

かぶとじゃがいものシチュー(卵、乳、小麦、米不使用)

2021.12.05 byクミタス

このレシピのコツ

  • かぶとじゃがいもでつくるシチュー(小麦、乳、米、ナッツ、卵不使用)。
    鮭を使用しています。
  • 3人前
  • 所要時間30分
  • 416.88kcal/1人前
  • 238円/1人前
材料     使用食材
かぶ 480g(4個) 96kcal

かぶ

じゃがいも(メークイン小) 675g(10個分) 513kcal

じゃがいも(メークイン小)

豆乳 200ml 115kcal

キッコーマン おいしい無調整豆乳 200ml

ブイヨン 1.5本 10.65kcal

マギー アレルギー特定原材料等28品目不使用 化学調味料無添加ブイヨン 7本入り

300ml

塩こしょう 少々

塩こしょう

350g 483kcal

ブロッコリー 100g 33kcal

ブロッコリー

合計 1250.65kcal

作り方

  1. かぶとじゃがいもの皮をむき、蒸します。
  2. かぶ1.5個分、じゃがいも300g、豆乳200mlをフードプロセッサーにかけます。
  3. 鍋に水、ブイヨン、鮭を入れ火を通します。
  4. 鍋に水洗いしたブロッコリーを加え、2を入れて全体になじませます。
  5. 残りの蒸した野菜を入れて混ぜ、お好みで塩こしょうを入れて味を調えます。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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