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鶏肉&豆腐ハンバーグ(卵、乳、小麦不使用)

2021.12.05 byクミタス

このレシピのコツ

  • 豆腐と鶏肉(ささみ)、舞茸のハンバーグ(卵、乳、小麦不使用)。
    味付けはお好みでどうぞ。
     
  • 3個
  • 所要時間25分
  • 84.33kcal/1個
  • 101円/1個
材料     使用食材
鶏肉(ささみ) 129g(3本) 135kcal

鶏肉(ささみ)

絹豆腐 130g 75kcal

絹豆腐

舞茸 40g 7kcal

舞茸

オリーブオイル 4g 36kcal

オリーブオイル

合計 253kcal

作り方

  1. 鶏肉(ささみ)の筋(すじ)を取り、細かく切ります。
  2. 鶏肉(ささみ)と豆腐と舞茸をフードプロセッサーにかけます。
  3. フライパンに油をひき、フードプロセッサーからスプーンで取り出しハンバーグ状に成形します。
  4. 中強火で両面を焼きます。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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