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レシピ
- 卵
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このレシピのコツ
- 砂糖少なめ、かぼちゃの自然な甘みのかぼちゃスノーボールクッキー（卵、乳、小麦、大豆不使用）。
クルミは粒が残るくらいに粉砕して使用しています。
- 6個
- 所要時間30分
- 167.75kcal/1個
- 28円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| かぼちゃ | 50g | 46kcal | |
| 米粉 | 50g | 187kcal/50gあたり |
みたけ 彩のかがやき 米粉パウダー 300g |
| くるみ | 30g | 219kcal | |
| 砂糖 | 15g | 60kcal |
さくらんぼ印 上白糖 1kg |
| オイル | 50g | 460.5kcal/50g |
モニーニ グレープシードオイル 500mL |
| かぼちゃの種 | 6つ | 18kcal | |
| 粉糖 | 4g | 16kcal |
純粉砂糖 200g |
| 合計 1006.5kcal | |||
作り方
- かぼちゃを角切りにして蒸します。
- 余分な水を拭き取り、皮をむき、クルミと一緒にフードプロセッサーにかけます。
- ボウルに移し、オイル、砂糖、米粉を加えて混ぜます。
- 団子状に丸めて、果物ナイフなどで、かぼちゃ様の切れ込みを入れ、オイルで濡らしたかぼちゃの種を刺します。
- 予熱したオーブンで170℃で20分ほど焼きます。
- 熱が取れたら粉糖をかけます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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