1. クミタス記事
  2. クミタス記事詳細

レシピ

レシピ一覧に戻る

  • 小麦
  • えび
  • かに
  • 大豆

を含まないレシピ

Recipe

ブラウニー(卵、乳、ナッツ、米不使用)

2020.02.12 byクミタス

このレシピのコツ

  • 米粉もアーモンドパウダーも不使用のブラウニー(小麦粉はロータスビスケットに使用されています)。
    15cm×15cm×深さ約5cmの型を使用しています。
    豆腐の水分が多い場合は、きな粉とココアパウダーの量を増やしてください。
  • 6個(15cm×15cmの型を使用)
  • 所要時間40分
  • 153.35kcal/1個
  • 66円/1個
材料     使用食材
絹豆腐 350g 252kcal

絹豆腐

きな粉 35g 149kcal

オーサワの国内産有機きな粉

ココアパウダー 30g 108kcal/30g当り

純ココア 110g

砂糖 40g 153.2kcal/40gあたり

Napines 素焚糖 600g

オイル 20g 180kcal

創健社 国内産菜種油 450g

ビスケット 12枚 74.9kcal

ロータス ビスコフ オリジナル カラメルビスケット 25P

ベーキングパウダー 2g 3kcal

アイコク ベーキングパウダー 100g

合計 920.1kcal

作り方

  1. 豆腐を水切りします。
  2. 15cm×15cm×深さ約5cmの型にクッキングシートを敷き、ビスケット6個分を細かく砕き、底に敷きます。
  3. 豆腐、きな粉、ココアパウダー、砂糖、オイルをボウルに入れ、ハンドブレンダーで攪拌し滑らかにし、ベーキングパウダーを加えて混ぜます、
  4. 2の上に3を流し、ビスケット6個分をその上に置きます。
  5. 予熱したオーブンで165℃で30分焼きます。
  6. 型から取り出し、熱が冷めたところで6個分にカットします。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

COMMENT COMMENT

    {genreName}

      {topics}