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Recipe

さつまいもスティック

2019.10.27 byクミタス

このレシピのコツ

  • 簡単レシピ。カリっとほくっとしたさつまいもスティック(素揚げver. とメープルシロップ&ごまver. )
    はちみつやシナモンシュガー、チョコレートシロップなどでも!
  • 2人分
  • 所要時間15分
  • 309kcal/1人分
  • 85円/1人分
材料     使用食材
さつまいも 1個(200g) 264kcal

さつまいも

オイル 適量(吸収量約20gとして) 180kcal

九鬼 純正 太白胡麻油 600g

メープルシロップ 50g 133kcal/50g

メープルシロップ グレードA アンバー リッチテイスト 330g(250ml)

ごま 7g 41kcal

オーサワの有機いりごま(黒) 70g

合計 618kcal

作り方

  1. さつまいもの表面を洗い、1cm角のスティック状に切ります。
  2. 水にさっとさらし水気を切ります。
  3. フライパンにオイルを入れ、180℃くらいで4~5分ほど、さつまいもが全体に少し色付くまで揚げます。
  4. (お好みで)メープルシロップをかけ、ごまをまぶします。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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