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Recipe

肉団子入りタピオカボール(サークーサイムー風。ピーナッツ、小麦、米不使用)

2019.01.27 byクミタス

このレシピのコツ

  • 本来は甘い味付でピーナッツが使用されることの多いサークーサイムーをアレンジした、大きめサイズの肉団子入りタピオカボールになります(ピーナッツ、小麦、米、ナッツ不使用)。
  • 8個
  • 所要時間25分
  • 107.25kcal/1個
  • 38円/1個
材料     使用食材
タピオカ(小粒) 150g 534kcal/150gあたり

エスニック タピオカ(小粒) 150g

豚挽肉 100g 221kcal

豚挽肉

じゃがいも 135g 103kcal

じゃがいも

塩こしょう 少々

海の精 ペッパーソルト

100ml

合計 858kcal

作り方

  1. じゃがいもを蒸して皮をむき、潰します。
  2. 豚挽肉を炒めて1に加え団子状にしておきます。
  3. タピオカに湯を入れ10分程置いておきます。
  4. 3をよく混ぜ粘り気が出たら2をそれぞれくるみます。
  5. 4を全体が透明になるまで15分ほど蒸します。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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