1. クミタス記事
  2. クミタス記事詳細

レシピ

レシピ一覧に戻る

  • 小麦
  • えび
  • かに
  • 大豆

を含まないレシピ

Recipe

焼きいも入り温かいチェー(乳不使用)

2019.01.20 byクミタス

このレシピのコツ

  • ペースト状にした焼きいも入りのとろっとしたやさしい甘さの温かいチェー(乳不使用)になります。
  • 4人分
  • 所要時間20分
  • 311.25kcal/1人分
  • 139円/1人分
材料     使用食材
タピオカ 60g 213.6kcal/60gあたり

エスニック タピオカ(小粒) 150g

ココナッツミルク 300ml 510kcal

バイオフーズ・オーガニックココナッツミルク 400ml

焼きいも 250g 408kcal

焼きいも

ゆであずき 60g 113.4kcal/60g

遠藤製餡 ゆであずき 有機 250g

80ml

合計 1245kcal

作り方

  1. 沸騰したたっぷりの湯にタピオカを入れ中強火で10分茹で、多少芯がある状態で火を止め5分ほど蓋をしておきます。
  2. 皮をむいた焼きいも150g、ココナッツミルク、水と鍋に入れ、焼きいもを潰しながら中火にかけ煮立ったら火を止めます。
  3. タピオカの全体が透明になったら、ざるに移して流水で表面のぬめりを取り水気を切ります。
  4. 焼きいもを100g分カットし、2、タピオカと、お好みでゆであずきを器に盛ります。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

COMMENT COMMENT

    {genreName}

      {topics}