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Recipe

トマト入りキーマカレー(小麦、乳、大豆不使用)

2014.10.17 byわちようこ

このレシピのコツ

  • 小麦、乳を含まないルウを使用しています。
  • 2人分
  • 所要時間30分
  • 245.75kcal/1人分
  • 89円/1人分
材料     使用食材
玉ねぎ 88.5g(1/2個) 32.5kcal/88.5g

玉ねぎ

豚ひき肉 100g 221kcal/100g

豚ひき肉

トマト 1個165g 31kcal/165g

トマト

菜種油 大さじ1杯14gあたり 129kcal/大さじ1杯14gあたり

創健社 国内産菜種油 450g

しょうがすりおろし 12g 4kcal/12g

しょうがすりおろし

にんにくおろし 6g 8kcal/6g

にんにくおろし

100㏄

カレールウ 2人分 66kcal/1皿分(製品18g)

特定原材料7品目不使用 バーモントカレー<中辛>

合計 491.5kcal

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。トマトは小さくカットする。
  2. フライパンに油をいれて、玉ねぎ、しょうが、にんにくをいれて炒める。
  3. 玉ねぎがしんなりしてきたら豚挽き肉をいれて炒める。
  4. お肉の色が変わったら、トマト、水をいれて煮る。
  5. カレー粉をいれて溶けたらOK。

このレシピを作った人

わちようこさん

中央大学卒業。 洋菓子店グラマシーニューヨークやレストランうかい亭にてパティシエの仕事に就く。 その後、結婚式場にてウエディングプランナーの仕事に携わる。 ジャパンフードコーディネータースクールに通い、フードコーディネーターの資格を取得。 結婚式場の厨房で調理補助、食品メーカーや情報誌等の料理のスタイリングアシスタントを経験。 ブログにて体にやさしいヘルシースイーツレシピの紹介をしています。 https://ameblo.jp/patissiere-soleil-ciel/

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