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Recipe

キュウリのおかず(卵、乳、小麦不使用)

2018.05.27 byクミタス

このレシピのコツ

  • キュウリの替わりに、ズッキーニを使用してもOK(軽く蒸します)。
    キュウリに切り込みを入れたり模様を入れても。
    焼き調理済みの鮭を使用してもOK。
  • 14個
  • 所要時間15分
  • 12.8kcal/1個
  • 15円/1個
材料     使用食材
キュウリ 2本 28kcal

キュウリ

65g 90kcal

絹豆腐 100g 56kcal

絹豆腐

レモン汁 1/4個分(15g) 4kcal

レモン汁

小さじ1/6 0kcal

海の精 あらしお

黄パプリカ 1/6個 1.2kcal

黄パプリカ

合計 179.2kcal

作り方

  1. 水抜きのため豆腐をざるに入れます。
  2. 鮭を蒸します。
  3. キュウリを同じ長さになるようにカットし、中をくり抜きます。
  4. 黄パプリカをみじん切りにします。
  5. 豆腐と小骨を取った鮭、レモン汁、塩、黄パプリカをボウルに入れて混ぜます。
  6. 2に4を盛ります。お好みで胡椒や七味をかけても!

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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