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Recipe

シーフードシチュー(卵、乳、小麦、大豆不使用)

2014.10.03 byわちようこ

このレシピのコツ

  • 特定原材料7品目不使用シチュールウ(粉末)を使っているので、卵、乳、小麦、大豆を含みません。
  • 2人分
  • 所要時間20分
  • 206.28kcal/1人分
  • 192円/1人分
材料     使用食材
シーフードミックス(えび、いか、あさり) 100g 60.55kcal/100g

シーフードミックス(えび、いか、あさり)

玉ねぎ 88.5g(1/2個) 65kcal/88.5g

玉ねぎ

にんじん 36.5g(1/4本) 14kcal/36.5g

にんじん

ブロッコリー 31g(1/4個) 10kcal/31g

ブロッコリー

菜種油 大さじ1杯 129kcal/大さじ1杯14gあたり

創健社 国内産菜種油 450g

300㏄

シチュールウ 35g(2人分1袋) 134kcal/35g

特定原材料7品目不使用 シチューミクス クリーム

合計 412.55kcal

作り方

  1. 玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさにカットする。
  2. ブロッコリーは茹でておく。
  3. お鍋に油をいれて玉ねぎをしんなりするまで炒める。
  4. シーフードミックス(冷凍のままでOK)、にんじんをいれて炒める。
  5. 水をいれてにんじんが柔らかくなるまで煮る。
  6. シチューの粉をいれて溶けたら完成。

このレシピを作った人

わちようこさん

中央大学卒業。 洋菓子店グラマシーニューヨークやレストランうかい亭にてパティシエの仕事に就く。 その後、結婚式場にてウエディングプランナーの仕事に携わる。 ジャパンフードコーディネータースクールに通い、フードコーディネーターの資格を取得。 結婚式場の厨房で調理補助、食品メーカーや情報誌等の料理のスタイリングアシスタントを経験。 ブログにて体にやさしいヘルシースイーツレシピの紹介をしています。 https://ameblo.jp/patissiere-soleil-ciel/

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