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食物アレルギーの除去食、代替食はクミタス
レシピ
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2014.10.03
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| シーフードミックス(えび、いか、あさり) | 100g | 60.55kcal/100g | |
| 玉ねぎ | 88.5g(1/2個) | 65kcal/88.5g | |
| にんじん | 36.5g(1/4本) | 14kcal/36.5g | |
| ブロッコリー | 31g(1/4個) | 10kcal/31g | |
| 菜種油 | 大さじ1杯 | 129kcal/大さじ1杯14gあたり |
創健社 国内産菜種油 450g |
| 水 | 300㏄ | ||
| シチュールウ | 35g(2人分1袋) | 134kcal/35g |
特定原材料8品目不使用 シチューミクス クリーム 粉末 6皿分 |
| 合計 412.55kcal | |||

わちようこさん
中央大学卒業。 洋菓子店グラマシーニューヨークやレストランうかい亭にてパティシエの仕事に就く。 その後、結婚式場にてウエディングプランナーの仕事に携わる。 ジャパンフードコーディネータースクールに通い、フードコーディネーターの資格を取得。 結婚式場の厨房で調理補助、食品メーカーや情報誌等の料理のスタイリングアシスタントを経験。 ブログにて体にやさしいヘルシースイーツレシピの紹介をしています。
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