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Recipe

ぶどうのお菓子(卵、乳、小麦、大豆、ピーナッツ、ナッツ不使用)

2017.11.04 byクミタス

このレシピのコツ

  • 皮の薄いぶどうであれば、どの種類でもOK。
    ぶどうをすりつぶした液をアイシングに使用しています(巨峰3個をすりつぶし、そのうち汁5g分ほどを使用し粉糖45gを加え、多めに用意していますが、実際の使用量はより少ない量になります)。
    キヌアクリスピーでなくても、シリアルなどでもOK。
  • 5個
  • 所要時間15分
  • 46.92kcal/1個
  • 10円/1個
材料     使用食材
マスカット 5粒(約55g) 33kcal

マスカット

巨峰(アイシング) 5g 3kcal

巨峰(アイシング)

粉糖(アイシング) 45g 180kcal

日新製糖 粉糖 200g

キヌアクリスピー 5g 18.6kcal/5g

桜井食品 有機クリスピーキヌア 70g

合計 234.6kcal

作り方

  1. マスカット、巨峰は皮のまましっかり水洗いし、皮をよく拭きます。
  2. 巨峰3個分を皮のまますりつぶし、汁に粉糖を加えよく混ぜます。
  3. マスカットにつまようじを刺し、2に漬けます。
  4. 上にあげて、余計な分が落ちたところで、下部分のみキヌアクリスピーを付け、皿の上に置きます。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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