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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- 手順3：手順2でできた液を合わせる際、生地の水分量を見て、加える液量を調整ください。
10×15cm長方形セルクルを使用しています。焼成時間はお使いのオーブンに合わせて調整ください。
- 10×15cm長方形セルクル
- 所要時間40分
- 1761kcal/合計
- 500円/合計
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 米粉 | 100g | 362kcal |
製菓用米粉 500g |
| アーモンドパウダー | 50g | 299kcal/50g |
アーモンドパウダー 400g |
| ココア | 20g | 72ｋｃａｌ/20g当り |
純ココア １１０ｇ |
| ベーキングパウダー | 6g | 8kcal |
アルミニウム不使用 ベーキングパウダー 100g |
| 砂糖 | 60g | 240kcal | |
| 生おから | 40g | 44kcal | |
| オイル | 45g | 405kcal |
三和油脂 米油 600g |
| 豆乳 | 180ml | 99kcal/180ｍｌあたり |
有機豆乳 900ml |
| 栗渋皮煮 | 6個 | 232 | |
| 合計 1761kcal | |||
作り方
- 米粉、アーモンドパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいにかけ、混ぜます。
- 生おから、豆乳、オイル、砂糖を混ぜ、軽く泡立てます。
- 型の内側にオイルを塗ります。
- 1と2を合わせて混ぜ、型に入れ、軽く空気抜きをします。
- 栗の表面にオイルを塗り、3の上に少し埋まる程度に置きます。
- 予熱したオーブンで、180℃で30分焼きます。
- 冷めたところでお好みで粉糖をまぶします。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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タイナイ 米パン粉 120g
311kcal/100g当り
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Mayu Ishikawa
からっとした揚げ具合にな…