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Recipe

野菜で野菜ラップ

2017.06.21 byクミタス

このレシピのコツ

  • 野菜で巻く野菜のラップ。お好みの野菜でどうぞ。
    クリスピーキヌアは水分を吸収する目的でも使用しています。
  • 2本(6カット)
  • 所要時間15分
  • 48.03kcal/1カット
  • 69円/1カット
材料     使用食材
ケール 2枚(80g) 23kcal

ケール

アルファルファ 40g 5kcal

アルファルファ

パプリカ(赤) 40g 12kcal

パプリカ(赤)

パプリカ(黄) 40g 12kcal

パプリカ(黄)

レッドキャベツスプラウト 20g 3kcal

レッドキャベツスプラウト

ツナ缶 25g 66kcal

素材そのままシーチキンファンシー

卵不使用マヨネーズ風調味料 20g 130kcal

スギヤマ 卵をつかっていないマヨネーズタイプ 300g

クリスピーキヌア 10g 37.2kcal

クリスピーキヌア

合計 288.2kcal

作り方

  1. 野菜は水洗いし、ケールの葉は葉の色が濃くなり軸が少しやわらかくなるくらいまでさっと茹で、パプリカもさっと湯通しします。
  2. ケールの葉の水気を切り、軸の固い部分はそぎ落とし軸に切り込みを入れます。
  3. 水気を切ったツナとマヨネーズ風調味料を合わせ、軸のある側に塗ります。
  4. クリスピーキヌアをまぶし、水気を切った野菜を並べます。
  5. ケールの葉の両サイドをたたみながら巻き、カットします。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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