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Recipe

キヌアパフのパフェ(乳、大豆、ピーナッツ、ナッツ、米不使用)

2017.03.26 byクミタス

このレシピのコツ

  • 炒ったキヌアパフのサクサクとした、香ばしい食感のパフェ。はちみつを絡めることでキヌアパフの固まりができグラノーラのような感覚で食べられます。
    写真手前の下部分は、はちみつを絡めないでキヌアパフを炒ったものを使用、写真奥ははちみつを絡めたもののみ使用しています。

    ※1歳未満のお子さんには乳児ボツリヌス症の恐れがありますので、蜂蜜、蜂蜜入り食品は食べさせないようにしてください。
  • 2人分
  • 所要時間18分
  • 462.25kcal/1人分
  • 270円/1人分
材料     使用食材
キヌアパフ 70g 274.4kcal

キヌアパフ

砂糖 15g 53.1kcal/15g

奄美黒糖 古式純黒糖粉 200g

はちみつ 45g 135kcal

ミエリツィア アカシアのハチミツ

ココナッツクリーム 200ml 420kcal

カラ ココナッツクリーム 200ml

いちご 10個 42kcal

いちご

合計 924.5kcal

作り方

  1. キヌアパフ、砂糖ををフライパンで炒りながら蜂蜜を加えて全体にからめます。
  2. 1が冷めたところで器に入れ、余分な水を除いたココナッツクリームを上にかけます。
  3. お好みのフルーツを並べ、1を飾ります。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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