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Recipe

甘酒&バナナのアイス(乳、卵不使用)

2017.01.27 byクミタス

このレシピのコツ

  • ココナッツクリームとバナナのねっとりとしたバナナの味が強いアイス。ココナッツクリームは使用しないで、きな粉や黒蜜をかけても合います。

     
  • 3人分
  • 所要時間25分
  • 192.53kcal/1個
  • 68円/1個
材料     使用食材
甘酒 120g 195.6kcal/120g

有機あまざけ すりタイプ 250g

バナナ 200g(2本) 172kcal/200g

バナナ

ココナッツ 100ml 210kcal/100ml

カラ ココナッツクリーム 200ml

合計 577.6kcal

作り方

  1. 甘酒、バナナを冷やしておき、ココナッツクリームは常温で分量分かき混ぜておきます。
  2. 甘酒、カットしたバナナ、ココナッツクリームをフードプロセッサーにかけます。
  3. 冷凍庫に入れておいたアイスクリームメーカー(ここでは貝印のものを使用)を回しながら2を流し、固まってきたところで止めます。
  4. スパチュラなどで形を整えながら器に盛ります。

このレシピを作った人

クミタスさん

クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
 

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