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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- 白あんの水分が多い場合はレンジで水分を飛ばし、白あんの水分が少ない場合は、くるんで置いた後、霧吹きで水をかけ、乾燥してひび割れないようにします。
- 3個
- 所要時間20分
- 178.23kcal/1個
- 54円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 白玉粉 | 60g | 221.4kcal/60gあたり | |
| 粉糖 | 12g | 46.56kcal/12g |
カップ印 粉糖 1kg |
| 水 | 80ml | ||
| しろあん | 90g | 244.8kcal/90g |
伊勢製餡所 おいしいしろあん 300g |
| いちご | 3個（36g） | 12kcal/36g | |
| 片栗粉 | 3g | 9.93kcal/3g |
ムソー 国内産 有機片栗粉 200g |
| 合計 534.69kcal | |||
作り方
- いちごを洗い、へたを取り表面の水分をふき取っておきます。
- 白あんでいちごをくるんでおきます。
- 白玉粉、砂糖、水をボウルに入れ、よく溶かします。
- 鍋（フライパン）に3を入れ、弱火で底に塊ができないようにかき混ぜます。
- 少し透明がかってきたら鍋を火から外しながらよく練り、餅状に近づけていきます。
- 少し緩めの餅くらいになったらラップの上に片栗粉を敷き、その上に生地を置きます。
- 6を3分割し2のまわりにくるみ、成形します。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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創健社 メイシーちゃん（ＴＭ）のおきにいり りんごとぶどうのマシュマロ 35.2g（2.2gx8個x2種）
りんご63kcal/8個（17.6g）あたり、ぶどう62kcal/8個（17.6g）あたり
17110
Nami Kawaguchi
フライパンにバターを熱し…