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レシピ
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このレシピのコツ
- 甘酒プレーンゼリー、抹茶入り甘酒ゼリーの2種類のゼリーに、抹茶を溶かした茶をかけています。
茶の量はお好みで調整ください。
カロリー、1個当たりの価格は、甘酒プレーンゼリー、抹茶入り甘酒ゼリーの平均値になります。
使用している甘酒はアルコール度数0度になります。
- ゼリー8個
- 所要時間10分（冷やし時間除く）
- 21.86kcal/1個
- 12円/1個
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| 甘酒 | 140g | 154Kcal/140g |
国菊 あまざけ 900ml |
| 抹茶 | 2g | 6.48kcal/2g | |
| ゼラチン | 4g | 14.4kcal/4g |
私の台所 シルバーゼラチン 25g |
| 水 | 40ml | 0kcal |
富士ミネラルウォーター500ｍl 軟水 |
| 合計 174.88kcal | |||
作り方
- 抹茶パウダー1.5gをこし、水10mlに溶かしておきます。
- 甘酒を70gづつ容器に分けて入れ、片方に１を加え、よくかき混ぜます。
- 水10mlをあたため、ゼラチンを溶かします。
- 溶かしたゼラチンを半量ずつ甘酒プレーン、抹茶入り甘酒に加え、よくかき混ぜます。
- 4を冷蔵庫で冷やし、固まったら正方形サイズにそれぞれ4個にカットします。
- グラスなどに甘酒プレーンゼリー、抹茶入り甘酒ゼリーを盛ります。
- 抹茶パウダー0.5gをこし、水20mlに溶かし、6の上からかけます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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