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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- 水分少な目の状態で固めますが、芋の水分が少なすぎる場合は、混ぜる際に水を足し、水分が多い場合は冷まし固める時間を長くします。
しっかり固めれば、手でつかんでもほぐれませんが、表面が乾燥してきたら、霧吹きで水をかけます。
メープルシロップ以外に、米飴、蜂蜜でもOK！
- 6本
- 所要時間25分
- 46.42kcal/1本
- 5円/1本
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| さつまいも | 180g | 238kcal/180g | |
| メープルシロップ | 15g | 40.5kcal/15g |
メープルシロップ グレードＡ アンバー リッチテイスト 330g（250ml） |
| 塩 | 2g | 0kcal |
ぬちまーす袋 |
| 合計 278.5kcal | |||
作り方
- さつまいもを蒸し、裏ごしします。
- 1にメープルシロップ、塩を入れなめらかになるように混ぜます（水分が足りない場合は水を足します）。
- 型に押し固め、冷ました後、切り分けます。
このレシピを作った人
クミタスさん
クミタスの運営者。
食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。
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特定原材料8品目不使用 バーモントカレー中辛 6皿分 108g
67kcal/1皿分（製品18g）
16236
はな
小麦粉を使わずに作られて…