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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
を含まないレシピ
このレシピのコツ
- 卵を使わないオムレツのレシピ！
お好みでお好きなお野菜に変えても美味しく出来ます。
- 2人分
- 所要時間30分
- 219.59kcal/1人分
- 170円/1人分
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| ★木綿豆腐 | 200g | 144kcal/200g | |
| ★ターメリック | 2g（小さじ1杯） | 7kcal/2g | |
| ★塩 | 3g（小さじ1/2杯） | 0kcal |
ぬちまーす袋 |
| ★菜種油 | 28g（大さじ2杯） | 258kcal/28g |
創健社 国内産菜種油 450g |
| にんじん | 30g | 11kcal/30g | |
| 玉ねぎ | 30g | 11.18kcal/30g | |
| パプリカ | 30g | 8kcal/30g | |
| 合計 439.18kcal | |||
作り方
- 木綿豆腐は水切りを１?２時間しておく。
- ★を全てフードプロセッサー入れ、撹拌し滑らかにしてボールに移す。
- 人参、玉ねぎはみじん切り、パプリカは５ミリ角にカットし、２のボールに入れ良く混ぜ合わせる。
- 耐熱皿になたね油（分量外）を塗り、３の生地を流し入れる。 １８０度のオーブンで２０分焼く。
このレシピを作った人
hanae sakaiさん
横浜出身。2006年にマクロビオティックに出会い、自身の体調不良を改善したことをきっかけにOLからベジタリアンの世界へ。
マクロビオティックの宅配お弁当屋さんで、調理、運営等を経験し、銀座のビーガンレストラン アインソフのキッチンで活躍、後マネージャーを務める。2013年に退職後フリーランスとなりLove Flow〜MacroVeganCookig〜を主宰。
お料理教室、ハレルヤパーソナルシェフ、飲食店メニュープロデュース、講師、イベント開催など幅広く活動している。
クシマクロビオティックスコンシェルジュ ベジライフスタイリスト
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