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レシピ
- 卵
- 乳
- 小麦
- えび
- かに
- 大豆
- 肉
- 魚
- 米
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このレシピのコツ
- 卵不使用マヨドレを使ったポテトサラダです
- 2人分
- 所要時間20分
- 211.74kcal/1人分
- 75円/1人分
| 材料 | 使用食材 | ||
|---|---|---|---|
| じゃがいも | 270g（大2個） | 205kcal/270g | |
| にんじん | 36g（1/4本） | 13kcal/36g | |
| 玉ねぎ | 44.25g（1/4個） | 16kcal/44.25g | |
| きゅうり | 32g（1/3本） | 4kcal/32g | |
| マヨドレ | 24g（大さじ2杯） | 129.6kcal/24g |
日清 マヨドレ 315g |
| 粒マスタード | 18g（大さじ1杯） | 41kcal/18g |
オーガニック 粒マスタード 200g |
| 砂糖 | 3g | 11.76kcaｌ/3g |
ムソー てんさい含蜜糖(てんさい糖) 粉末 500g |
| 塩こしょう | 3g | 3.12kcal/3g |
海の精 ペッパーソルト |
| 合計 423.48kcal | |||
作り方
- 人参は薄いいちょう切りにし、電子レンジで２分加熱。 玉ねぎはスライサー等で薄くスライスし、水にさらして辛みを抜く。 きゅうりは薄くスライスし、塩をふってしばらくおき、水気を良く切っておく。 じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切った後、電子レンジで３分加熱する。
- ボールに加熱したじゃがいもを入れ、フォークやマッシャーで塊が残る程度につぶす。 砂糖、粒マスタード、マヨドレ、①の下処理した野菜を加え、よく混ぜる。 お好みで、塩こしょうで味を整える。
このレシピを作った人
makiko furuyaさん
会社員。お料理と食べる事が好き。旅先でその国の料理を習う事もたまにあります。見た目のバランスもお料理のうち。美味しく見えるような彩りや盛りつけを意識しています。
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