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2015.08.11

投稿者
クミタス

「春陽」は、極大粒、極多収の低グルテリン米品種の育成を目的として、低グルテリン米系統(LGC-1)を母とし、極大粒系統「北陸153号」を父として人工交配を行って育成された品種で、一般品種に比べて、グルテリン含量は約3分の1、グルテリン、グロブリン、グルテリンの前駆体を含む易消化性蛋白質全体の含量は、一般品種の約60%の米になります。
https://www.naro.affrc.go.jp/patent/breed/0100/0107/001616/index.html

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